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2016-2017学年江西省赣州市信丰二中高三(上)周练生物试卷(7)

发布:2024/4/20 14:35:0

一、选择题(每小题5分,共60分)

  • 1.下列有关ATP的叙述中,正确的是(  )

    组卷:19引用:8难度:0.7
  • 2.关于酶和ATP的叙述,正确的是(  )

    组卷:2引用:2难度:0.9
  • 3.如图表示生物体内发生的两个化学反应,请判断下列相关说法中正确的是(  )

    组卷:113引用:35难度:0.7
  • 4.除了温度和pH对酶活性有影响外,一些抑制剂也会降低酶的催化效果。图1为酶作用机理及两种抑制剂影响酶活性的机理示意图,图2为相同酶溶液在无抑制剂、添加不同抑制剂的条件下,酶促反应速率随底物浓度变化的曲线。下列说法不正确的是(  )

    组卷:79引用:42难度:0.9

二、非选择题(共40分)

  • 13.请回答下列有关酶的实验探究的问题:
    (1)为证明过氧化氢酶的活性受pH的影响,同学甲做了如表实验:
    试管
    编号
    A B
    实验步骤 1 加入2mL体积分数为5%的H2O2溶液 加入2mL体积分数为5%的H2O2溶液
    2 5滴体积分数为2%的H2O2酶溶液 5滴体积分数为2%的H2O2酶溶液
    3 0.5mL质量分数为5%的NaOH溶液 0.5mL质量分数为5%的HCl溶液
    4 观察气泡的产生速率 观察气泡的产生速率
    上述实验设计中有两处不妥之处,请指出:
     
    ;②
     

    (2)一般情况下,不能用H2O2酶为材料探究温度对酶活性的影响,原因是
     
    。若用H2O2酶为材料,你认为我们应该怎样设置实验来证明温度会影响H2O2酶的活性:
     
    (简单写出设计思路,也可用示意图表示)。查阅资料发现:H2O2受热和受日光照射时分解速率加快,在温度为30℃以下时比较稳定,在70℃以上时,分解速率更快。
    你认为设计上述实验时,应特别注意的事项是
     

    组卷:7引用:1难度:0.7
  • 14.鱼被宰杀后,鱼肉中的三磷酸腺苷(ATP)经过降解生成对鱼肉鲜味贡献最大的物质-肌苷酸(IMP),但是在酸性磷酸酶(ACP)作用下该物质会被进一步降解,导致鱼肉鲜味下降,风味变差.为了研究鱼类的保鲜方法,研究者从常见淡水鱼(草鱼、鮰鱼和鳝鱼)的肌肉中分离纯化得到ACP.并对该酶活性进行了一系列研究.相关实验结果如下,分析回答问题:

    金属离子 浓度
    (mmol/L)
    相对活性(%)
    草鱼 鮰鱼 鳝鱼
    Na+ 30 100.83 101.47 96.03
    Zn2+ 1 112.38 116.06 158.13
    Ca2+ 5 65.21 96.18 88.18
    ACP在不同浓度金属离子中的相对活性
     (1)鱼肉保鲜的思路为在IMP被降解前采取一定措施有效
     
    ACP的活性.据图1可知,草鱼ACP活性的最适pH为
     
    左右.
    (2)据图2可知,3种鱼的ACP的最适反应温度最低的是
     
    ;反应温度超过60℃与pH低于3.8,对鳝鱼肌肉ACP活性影响的机理
     
    (填“相同”或“不同”),其中pH低于3.8会破坏ACP的
     

    (3)由表可知,对ACP活性有激活作用的元素是
     
    ,可以通过在鱼肉中添加微量的
     
    来抑制鱼肉鲜味的下降.

    组卷:88引用:9难度:0.3
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