2022-2023学年河北省邯郸市鸡泽一中高二（下）第一次月考生物试卷

一、单选题（每空2分，共26分）

• 1．关于白酒、啤酒和果酒的生产，下列叙述错误的是（　　）

  A．在白酒、啤酒和果酒的发酵初期需要提供一定的氧气

  B．白酒、啤酒和果酒酿制的过程也是微生物生长繁殖的过程

  C．葡萄糖转化为乙醇所需的酶既存在于细胞质基质，也存在于线粒体

  D．生产白酒、啤酒和果酒的原材料不同，但发酵过程中起主要作用的都是酵母菌
  组卷：314引用：21难度：0.8

  解析

• 2．在纤维素分解菌发酵产生纤维素酶浓度的检测实验中，实验自变量和因变量分别是（　　）

  A．加入葡萄糖还是纤维素、纤维素酶的浓度

  B．加入葡萄糖还是纤维素酶、葡萄糖含量的变化

  C．加入纤维素分解菌的发酵液还是蒸馏水、葡萄糖含量的变化

  D．加入纤维素分解菌的发酵液还是纤维素、纤维素酶的浓度
  组卷：25引用：4难度：0.8

  解析

• 3．用普通小麦（为六倍体）的花粉经花药离体培养技术培育成的植株是（　　）

  A．单倍体，体细胞内含有一个染色体组

  B．单倍体，体细胞内含有三个染色体组

  C．三倍体，体细胞内含有三个染色体组

  D．六倍体，体细胞内含有六个染色体组
  组卷：31引用：21难度：0.9

  解析

• 4．如图表示培养和纯化X细菌的部分操作步骤，下列相关叙述正确的是（　　）

  A．对实验操作的空间、操作者的衣着和手进行消毒处理

  B．步骤①倒平板操作时，倒好后应立即将其倒过来放置

  C．步骤②应多个方向划线，使接种物逐渐稀释，培养后各划线区均出现单个菌落

  D．步骤③划线结束后在培养皿盖上做好标注
  组卷：9引用：2难度：0.8

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• 5．某同学选用新鲜成熟的葡萄制作果酒和果醋，下列相关叙述正确的是（　　）

  A．果酒发酵时，每日放气需迅速，避免空气回流入发酵容器

  B．果酒发酵时，用斐林试剂检测葡萄汁中还原糖含量变化，砖红色沉淀逐日增多

  C．果醋发酵时，发酵液产生的气泡量明显少于果酒发酵时

  D．果醋发酵时，用重铬酸钾测定醋酸含量变化时，溶液灰绿色逐日加深
  组卷：292引用：17难度：0.6

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• 6．下列关于植物组织培养的叙述中，正确的是（　　）

  A．切取马铃薯茎尖进行组织培养再生的植株具有抗病毒能力

  B．组织培养过程中应给予适当光照以促进愈伤组织的光合作用

  C．通过植物组织培养可以保持优良品种的遗传特性

  D．以一株植物的叶片或花药为外植体培育的植株基因型相同
  组卷：3引用：2难度：0.7

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• 7．“踏浆发酵酿酒法”是唐朝的一种主流红酒酿造工艺。踏浆发酵即是碾碎葡萄，用葡萄汁单纯发酵。已知在葡萄酒的自然发酵过程中，起主要作用的是附着在葡萄皮上的野生型酵母菌。相关说法正确的是（　　）

  A．在葡萄酒酿制的整个过程中需要先密封后通气

  B．酒精生成过程合成ATP所需能量来自于丙酮酸中的化学能

  C．“踏浆”有利于葡萄皮表面的酵母菌与葡萄汁液充分混合

  D．可用溴麝香草酚蓝水溶液来检测发酵液中是否生成了酒精
  组卷：9引用：5难度：0.6

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三、非选择题

• 22．利用植物体细胞杂交技术可获得“番茄—马铃薯”杂种植株，实验过程如图所示，请据图回答相关问题。
  
  （1）材料中植物体细胞杂交技术应用了原生质体融合和

   

  技术，后一技术的原理是

   

  。
  （2）图中①步骤所示用

   

  除去植物细胞的细胞壁，分离出有活力的原生质体。
  （3）②过程的诱导方法基本可以分为两大类，其中物理法包括电融合法、

   

  法等；化学法包括

   

  融合法、

   

  融合法。
  （4）若要培育脱毒苗，一般选取

   

  作为材料，原因是

   

  。
  （5）该项技术的意义是 

   

  。
  组卷：1引用：2难度：0.7

  解析

• 23．绿水青山就是金山银山，污水治理是生态文明建设的一项重要任务，利用微生物降解是水污染治理的有效手段之一。聚乙烯醇（PVA）是存在于化工污水中的一种难以降解的大分子有机物，PVA分解菌能产生PVA酶分解PVA，PVA与碘作用时能产生蓝绿色复合物，当PVA被分解时蓝绿色复合物消失，形成白色透明斑，回答下列问题：
  （1）下表是筛选出能高效分解PVA的细菌的培养基配方，表中X物质最可能为

   

  。
  

  成分	MgSO4	蛋白质	X物质	水	琼脂
  用量	5g	10g	7g	1000mL	20g

  （2）若将100mL含有PVA分解菌的土壤样品溶液稀释10⁴倍后，取0.1mL稀释液均匀涂布在选择培养基表面，测得菌落数的平均值为160个，空白对照组平板上未出现菌落，则100mL原菌液中有PVA分解菌

   

  个，该接种方法是

   

  。通过该方法测量的菌落数值与实际值相比一般会

   

  （填“偏大”“偏小”或“相等”）。
  （3）要鉴定分离出的细菌是否为PVA分解菌，培养PVA分解菌的培养基中除了加入必需的营养物质外还需要加入

   

  ，用于鉴别PVA分解菌。若用上述培养基比较不同菌株降解PVA能力的大小，请用简洁的语言写出设计思路：

   

  。
  组卷：19引用：6难度：0.7

  解析