沪教版九年级下册《第8章 食品中的有机化合物》2021年单元测试卷（2）

一、单选题

• 1．阿莫西林是一种常见的抗生素，其化学式为C₁₆H₁₉N₃O₅S，关于阿莫西林的说法不正确的是（　　）

  A．阿莫西林是一种有机化合物

  B．阿莫西林中碳、氧元素质量比为12：5

  C．阿莫西林由碳、氢、氮、氧、硫五种元素组成

  D．阿莫西林中含有44个原子
  组卷：45引用：44难度：0.7

  解析

• 2．合理安排早餐有利于身体健康，下列早餐食物中，富含蛋白质的是（　　）

  A．鸡蛋

  B．油条

  C．花卷

  D．泡菜
  组卷：19引用：1难度：0.7

  解析

• 3．下列有关物质的用途，说法不正确的是（　　）

  A．木炭可用作冰箱除味剂

  B．甲醛可用于标本的防腐

  C．苛性钠可用作食品干燥剂

  D．钛合金可用于制造人造骨
  组卷：60引用：3难度：0.8

  解析

• 4．扬州某社区向武汉的医护人员捐赠10吨沼虾，沼虾为人体提供营养素主要是（　　）

  A．淀粉

  B．油脂

  C．蛋白质

  D．维生素
  组卷：16引用：2难度：0.7

  解析

• 5．从安全角度考虑，以下做法正确的是（　　）

  A．油锅起火时用锅盖盖灭

  B．甲醛浸泡海鲜用来保鲜

  C．霉变的大米经洗净、高温蒸煮后食用

  D．稀释浓硫酸时将水倒入浓硫酸中
  组卷：9引用：3难度：0.5

  解析

• 6．下列说法不正确的是（　　）

  A．蛋白质、糖类、脂肪都为机体活动提供能量

  B．亚硝酸钠（NaNO2）被误作食盐食用，会导致中毒事故发生

  C．为了防止大脖子病，可食用加入碘单质的食盐

  D．点燃氢气前需要验纯
  组卷：34引用：2难度：0.7

  解析

• 7．小明通过如图实验自制了一瓶“汽水”，所加入的四种物质中不属于有机物的是（　　）

  A．蔗糖

  B．小苏打

  C．柠檬酸

  D．山梨酸钾
  组卷：68引用：4难度：0.6

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五、计算题

• 22．某地一些液化气充气站在液化气中填充二甲醚（化学式为C₂H₆O），有的含量竟高达61.3%。二甲醚是一种化工原料，对液化气罐的配件有较强腐蚀作用，易造成气罐漏气，严重会引起爆炸。请阅读信息后，回答：
  （1）二甲醚属于

   

  （填“有机”或“无机”）化合物，其相对分子质量是

   

  ；
  （2）二甲醚中碳、氢、氧三种元素的质量比为

   

  （填最简单整数比）。
  组卷：3引用：1难度：0.6

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• 23．复方冬青软膏具有强力迅速镇痛作用，其有效成分A的分子模型如图所示．
  （1）A物质属于

   

  化合物（填“有机”或“无机”）．
  （2）A物质的化学式为

   

  ．
  （3）A物质中碳、氢的原子个数比为

   

  （填最简比）．
  （4）A物质中碳元素的质量分数为

   

  （结果精确到0.1%）．
  组卷：64引用：4难度：0.5

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