苏教版（2019）必修第二册《专题8 有机化合物的获得与应用》2021年单元测试卷（4）

一、选择题（共15小题，每小题2分，满分30分）

• 1．下列物质能溶于水，其溶液显酸性的是（　　）

  A．乙醇

  B．生石灰

  C．乙酸

  D．四氯化碳
  组卷：5引用：1难度：0.8

  解析

• 2．下列关于有机物的说法不正确的是（　　）

  A．乙醇和乙酸都是常用调味品的成分

  B．乙醇、乙烷和乙酸都可与钠反应生成氢气

  C．“酒越陈越香”与酯化反应有关

  D．乙醇与甲醚（CH3OCH3）互为同分异构体
  组卷：36引用：1难度：0.6

  解析

• 3．2010年8月至今年4月，浙江共查处酒后驾驶204 596起，其中醉酒驾驶20 593起，行政拘留20 471人．案件起数，居全国前列．交警执法时，主要测量驾驶员体内的（　　）

  A．醋酸

  B．乙醇

  C．甲醛

  D．葡萄糖
  组卷：9引用：2难度：0.7

  解析

• 4．能一次区分乙醇、乙酸、苯和四氯化碳四种物质的试剂是（　　）

  A．水	B．氢氧化钠溶液
  C．盐酸	D．石蕊试液
  组卷：22引用：1难度：0.5

  解析

• 5．如图是某有机物分子的球棍模型，关于该物质的说法正确的是（　　）

  A．可以与醋酸发生中和反应

  B．能与氢氧化钠发生取代反应

  C．不能与金属钾反应

  D．能发生催化氧化反应
  组卷：12引用：3难度：0.5

  解析

• 6．羧酸和醇反应生成酯的相对分子质量为90，该反应的反应物是（　　）

  A．和CH3CH2OH	B． 和CH3CH2-18OH
  C．和CH3CH2-18OH	D． 和CH3CH2OH
  组卷：67引用：5难度：0.5

  解析

• 7．如图是常见四种有机物的比例模型示意图。下列说法不正确的是（　　）

  A．甲不能使酸性高锰酸钾溶液褪色

  B．乙可与溴水发生加成反应使溴水褪色

  C．丙中的碳碳键是介于碳碳单键和碳碳双键之间的独特的键

  D．丁在稀硫酸作用下可与乙酸发生取代反应
  组卷：24引用：5难度：0.6

  解析

• 8．乙酸分子的结构式为，下列反应及断键部位正确的是（　　）
  （1）乙酸的电离，是①键断裂；
  （2）乙酸与乙醇发生酯化反应，是②键断裂；
  （3）在红磷存在时，Br₂与CH₃COOH的反应：CH₃COOH+Br₂

  红磷

  CH₂Br-COOH+HBr,是③键断裂；
  （4）乙酸变成乙酸酐的反应：2CH₃COOH→+H₂O，是①②键断裂．

  A．（1）（2）（3）	B．（1）（2）（3）（4）
  C．（2）（3）（4）	D．（1）（3）（4）
  组卷：1160引用：19难度：0.9

  解析

三、实验题（共4小题，满分39分）

• 23．某课外小组设计的制备乙酸乙酯的装置如图1所示。
  
  查阅资料知：
  Ⅰ．CaCl₂可与乙醇反应生成不溶于有机溶剂而溶于水的结晶醇化物。
  Ⅱ．有关数据：
  

  物质	乙醇	乙酸	乙酸乙酯	浓硫酸（98%）
  沸点/℃	78.5	117.9	77.0	338.0

  主要实验步骤如下：
  ①按如图所示连接好装置（装置气密性良好），A中盛有浓硫酸，B中盛有乙醇和乙酸的混合溶液、碎瓷片，D中盛有含酚酞的饱和Na₂CO₃溶液。
  ②打开A中活塞，逐滴滴加浓硫酸，用小火均匀地加热装有混合溶液的圆底烧瓶。
  ③待D中收集到一定量产物后停止加热，撤出C，将D中混合物搅拌，然后静置分层。
  ④分离出乙酸乙酯层，洗涤、干燥。
  回答下列问题：
  （1）浓硫酸的作用是

   

  ；若用同位素¹⁸O示踪法来确定产物水分子中氧原子的提供者，写出能表示¹⁸O位置的制取乙酸乙酯的化学方程式：

   

  。
  （2）上述实验中饱和Na₂CO₃溶液的作用是

   

  。（填标号）
  A．反应乙酸和乙醇
  B．反应乙酸并溶解部分乙醇
  C．乙酸乙酯在饱和Na₂CO₃溶液中的溶解度比在水中的小，有利于分层析出
  D．加快酯的生成速率，提高其产率
  （3）该小组成员将教材中制取乙酸乙酯的实验装置进行了改进，一是将发生装置中的大试管换成了圆底烧瓶，其优点是

   

  ；二是在导管末端连接了球形干燥管，优点是

   

  ；步骤②中需要小火均匀加热，其主要理由是

   

  。
  （4）写出步骤③中观察到的现象：

   

  ；分离出乙酸乙酯层后，一般用饱和食盐水和饱和氯化钙溶液洗涤乙酸乙酯层，可除去

   

  （填名称）杂质；为了干燥乙酸乙酯，可选用的干燥剂为

   

  （填标号）。
  A．P₂O₅
  B．无水Na₂SO₄     
  C．NaOH固体
  D．碱石灰
  （5）该小组成员又设计了如图2所示的制取乙酸乙酯的装置（夹持装置、加热装置均已略去），与如图1所示的装置相比，本装置的主要优点有

   

  。
  组卷：31引用：1难度：0.5

  解析

• 24．为检验淀粉水解的情况，进行如图所示的实验，试管甲和试管丙均用60～80℃的水浴加热5～6min,试管乙不加热，待试管中的溶液冷却后再进行后续实验。
  
  实验1：取少量甲中溶液，加入新制氢氧化铜悬浊液，加热，没有砖红色沉淀出现。
  实验2：取少量乙中溶液，滴加几滴碘水，溶液变为蓝色，但取少量甲中溶液做此实验时，溶液不变蓝色。
  实验3：取少量丙中溶液加入NaOH溶液调节至碱性，再滴加碘水，溶液颜色无明显变化。
  （1）下列说法不正确的是

   

  。（填序号）
  A．淀粉和纤维素在酸的催化作用下完全水解后的产物都是葡萄糖
  B．淀粉、纤维素属于高分子化合物
  C．淀粉在唾液淀粉酶的作用下可发生水解
  D．糖类都具有相同的官能团
  （2）写出淀粉水解的化学方程式：

   

  。
  （3）设计甲和乙是为了探究

   

  对淀粉水解的影响，设计甲和丙是为了探究

   

  对淀粉水解的影响。
  （4）实验1失败的原因是

   

  。
  （5）实验3中溶液的颜色无明显变化的原因是

   

  。
  组卷：69引用：3难度：0.4

  解析