鲁科版（2019）必修第二册《第3章 简单的有机化合物》2021年单元测试卷（1）

一、单选题（共15小题）

• 1．2006年诺贝尔化学奖授予美国科学家Roger,他提示了真核生物体内细胞如何利用基因内存储的信息生产蛋白质。下列关于蛋白质的说法正确的是（　　）

  A．甲醛溶液或硫酸铵溶液都能使蛋白质变性

  B．可以采用多次盐析或多次渗析的方法分离提纯蛋白质

  C．蛋白质都为天然有机高分子化合物，没有蛋白质就没有生命

  D．人造丝和蚕丝的成分都是蛋白质，灼烧时均产生烧焦羽毛的气味
  组卷：21引用：1难度：0.6

  解析

• 2．化学与科学、技术、社会、环境密切相关，下列有关说法中正确的是（　　）

  A．医疗上广泛使用的酒精消毒剂是质量分数约为75%的乙醇溶液

  B．利用天然气做燃料可以有效地减少“温室效应”的气体产生

  C．甲烷的产量可以衡量一个国家的石油化工发展水平

  D．用浸泡过高锰酸钾溶液的硅藻土吸收水果释放的乙烯，可达到水果保鲜的目的
  组卷：13引用：1难度：0.7

  解析

• 3．我国酒文化源远流长．下列古法酿酒工艺中，以发生化学反应为主的过程是（　　）

  A． 酒曲捣碎

  B． 酒曲发酵

  C． 高温蒸馏

  D． 泉水勾兑
  组卷：251引用：12难度：0.9

  解析

• 4．C₆H₁₄的同分异构体有（　　）

  A．2种

  B．3种

  C．4种

  D．5种
  组卷：53引用：3难度：0.7

  解析

• 5．下列关于乙烯的叙述中，不正确的是（　　）

  A．乙烯的化学性质比乙烷活泼

  B．乙烯燃烧时，火焰明亮，同时伴有黑烟

  C．乙烯发生加成反应时，分子中的碳碳键完全断裂

  D．乙烯可作香蕉等水果的催熟剂
  组卷：68引用：2难度：0.7

  解析

• 6．关于烷烃性质的叙述中，不正确的是（　　）

  A．烷烃同系物随着相对分子质量增大，熔点、沸点逐渐升高；常温下的状态由气态递变到液态，相对分子质量大的则为固态

  B．烷烃同系物的密度随着相对分子质量增大逐渐增大

  C．烷烃跟卤素单质在光照条件下能发生取代反应，它们燃烧时生成二氧化碳和水

  D．烷烃同系物都能使溴水、KMnO4溶液褪色
  组卷：116引用：2难度：0.9

  解析

• 7．下列说法中错误的是（　　）
  ①化学性质相似的有机物是同系物
  ②分子组成相差一个或若干个CH₂原子团的有机物是同系物
  ③若烃中碳、氢元素的质量分数相同，它们必定是同系物

  A．①②③

  B．只有②③

  C．只有③④

  D．只有①②
  组卷：33引用：2难度：0.8

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• 8．下列叙述不正确的是（　　）

  A．蛋白质属于天然有机高分子化合物，没有蛋白质就没有生命

  B．所有蛋白质遇浓硝酸都变黄，称为颜色反应

  C．人工最早合成的具有生命活性的蛋白质--结晶牛胰岛素是中国科学家在1965年合成的

  D．可以用灼烧法来鉴别蛋白质
  组卷：40引用：2难度：0.6

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四、填空题（共3小题）

• 23．有机物的结构简式为HOOC-CH=CHOHCH₂NH₂．
  ①请你写出该有机物所含官能团的名称：

   

  、

   

  、

   

  、

   

  ．
  ②验证该有机物中含有-COOH官能团常采用的方法是

   

  ，产生的现象为

   

  ．
  组卷：17引用：3难度：0.5

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• 24．有下列几组物质：
  A．

  1

  1

  H、D、T
  B．Al（OH）₃、H₃AlO₃
  C．O₂、O₃
  D．S₂、S₄、S₆、S₈
  E．CH₃OCH₃、CH₃CH₂OH
  F．

  12

  6

  C、

  13

  6

  C、

  14

  6

  C
  G．、
  H．CH₃-CH₃、CH₂CH₃CH₃、CH₂CH₃CH₂CH₃
  I．、
  （1）属于同位素的有

   

  。
  （2）属于同一种物质的有

   

  。
  （3）属于同素异形体的有

   

  。
  （4）属于同系物的有

   

  。
  （5）属于同分异构体的有

   

  。
  组卷：14引用：1难度：0.7

  解析