大象版五年级下册《5.4 我研究的微生物》2019年同步练习卷（4）

一、单选题

• 1．下列选项哪个不是微生物（　　）

  A．金针菇

  B．木耳

  C．猴头菌

  D．月季
  组卷：5引用：4难度：0.8

  解析

• 2．发面用到的微生物是（　　）

  A．酵母菌

  B．乳酸菌

  C．大肠杆菌

  D．真菌
  组卷：3引用：2难度：0.8

  解析

• 3．发面时酵母菌产生的气体是（　　）

  A．氧气

  B．空气

  C．二氧化碳

  D．氢气
  组卷：2引用：2难度：0.8

  解析

二、填空题

• 4．发面是指将

   

  、

   

  、

   

  和在一起形成面团，在适宜温度下生面团中的酵母细胞会产生

   

  ，使面团膨胀。
  组卷：0引用：2难度：0.7

  解析

• 5．蘑菇的形态包括

   

  、

   

  、

   

  三部分组成。
  组卷：1引用：3难度：0.7

  解析

• 6．生物是由

   

  构成的，它是构成生物体的基本单位。
  组卷：72引用：41难度：0.8

  解析

二、判断题

• 19．许多微生物是对人体有益的，酿酒、酿醋、做酱油是由细菌和真菌共同作用的结果。

   

  （判断对错）
  组卷：2引用：2难度：0.7

  解析

三、简答题

• 20．简述微生物在人类生活中充当的角色，并举例说明对人体有益的微生物又哪些？
  组卷：1引用：2难度：0.5

  解析