苏教版四年级上册《第4单元 吃的学问》2019年单元测试卷

一、精彩补白

• 1．蛋白质、水、盐类是构成人体的

   

  ，淀粉脂肪是人体的

   

  ，维生素具有促进生长发育，增强

   

  等作用。
  组卷：1引用：1难度：0.7

  解析

• 2．肥肉、花生和向日葵的种子含有很多

   

  。
  组卷：1引用：1难度：0.8

  解析

• 3．瘦肉蛋白的主要成分是

   

  。
  组卷：1引用：1难度：0.8

  解析

• 4．消化器官包括

   

  。
  组卷：3引用：6难度：0.7

  解析

• 5．食物的消化一靠牙齿的咀嚼和胃的蠕动，将食物

   

  ；二靠唾液、胃液、肠液、胆汁等消化液，将食物中不溶于水的营养成分变成

   

  。
  组卷：2引用：1难度：0.7

  解析

• 6．绿色的食品是指

   

  、

   

  、

   

  的食品。
  组卷：2引用：2难度：0.8

  解析

• 7．油脂类食物含有丰富的

   

  ，可供给我们

   

  ，保持我们的

   

  ，但不能多吃。
  组卷：1引用：3难度：0.7

  解析

• 8．人体需要的主要营养成分是：

   

  、

   

  、

   

  。
  组卷：8引用：11难度：0.7

  解析

二、明辨是非

• 9．没有一种食物含有人体需要的全部营养。

   

  （判断对错）
  组卷：13引用：38难度：0.5

  解析

六、动手做实验：

• 27．设计一个实验证明某一种食物中含有脂肪？（写出实验过程）
  组卷：0引用：1难度：0.6

  解析

• 28．设计一个实验检测一种物质中含有淀粉。
  组卷：2引用：3难度：0.7

  解析