苏教版（2019）必修1《3.1 生命活动需要酶和能源物质》2021年同步练习卷

一、选择题

• 1．下列关于酶的叙述，正确的是（　　）

  A．酶彻底水解的产物都是氨基酸

  B．酶只有在细胞内才能发挥作用

  C．酶通过降低或提高化学反应的活化能来提高化学反应速率

  D．所有的酶都含有C、H、O、N四种元素
  组卷：10引用：2难度：0.8

  解析

• 2．如图为反应物A生成产物P的化学反应在无酶和有酶催化条件下的能量变化过程。假设酶处于最适的环境条件，下列对于图中曲线的分析，正确的是（　　）

  A．ad段表示无酶催化时该反应的活化能

  B．若将有酶催化的反应温度升高10℃，则ab段会缩短

  C．若把酶催化改成无机催化剂，则图中b点位置会下移

  D．bc段表示酶为反应物提供的活化能
  组卷：7引用：1难度：0.7

  解析

• 3．下列关于酶的专一性的叙述，不正确的是（　　）

  A．过氧化氢酶只能催化过氧化氢的分解，不能催化其他化学反应

  B．每一种酶只能催化一种化学反应的进行

  C．催化唾液淀粉酶水解的酶是蛋白酶

  D．二肽酶能催化由不同氨基酸脱水缩合成的二肽的水解
  组卷：18引用：5难度：0.7

  解析

• 4．在一块含有淀粉的琼脂块的四个固定位置，分别用不同方法处理，如图所示，将上述实验装置放入37℃恒温箱中，保温处理24小时后，用碘液冲浸该琼脂块，可见1、2、3组出现蓝色斑块，下列有关叙述正确的是（　　）

  A．第1、2组说明酶的作用受pH、温度的影响

  B．第2组出现蓝色的原因是高温破坏了酶的空间结构

  C．第3、4组说明酶具有专一性

  D．本实验说明酶的催化效率极高
  组卷：10引用：2难度：0.7

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六、非选择题

• 13．为探究玉米籽粒发芽过程中一些有机物含量的变化，研究小组利用下列供选材料用具进行了实验。材料用具：玉米籽粒；斐林试剂，双缩脲试剂，碘液，缓冲液，淀粉，淀粉酶等；研钵，水浴锅，天平，试管，滴管，量筒，容量瓶，显微镜，玻片，酒精灯等。请回答下列问题：
  （1）为了检测玉米籽粒发芽过程中蛋白质（肽类）含量变化，在不同发芽阶段玉米提取液中，分别加入

   

  试剂，比较颜色变化。该实验需要选用的器具有

   

  （填序号）。
  ①试管
  ②滴管
  ③量筒
  ④酒精灯
  ⑤显微镜
  （2）为了检测玉米籽粒发芽过程中淀粉含量变化，将不同发芽阶段的玉米籽粒纵切，滴加

   

  ，进行观察。结果显示，胚乳呈蓝色块状，且随着发芽时间的延长，蓝色块状物变小。由此可得出的结论是

   

  。
  （3）为了验证上述蓝色块状物变小是淀粉酶作用的结果，设计了如下实验：在1～4号试管中分别加入相应的提取液和溶液（如图所示），40℃温育30min后，分别加入斐林试剂并60℃水浴加热，观察试管内颜色变化。请继续以下分析：
  ①设置试管1作为对照，其主要目的是

   

  。
  ②试管2中应加入的X是

   

  的提取液。
  ③预测试管3中的颜色变化是

   

  。若试管4未出现预期结果（其他试管中结果符合预期），则最可能的原因是

   

  。
  组卷：604引用：43难度：0.6

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七、选择题

• 14．如图表示酶活性与温度的关系。下列叙述正确的是（　　）

  A．当反应温度由t3调到最适温度时，酶活性上升

  B．当反应温度由t1调到最适温度时，酶活性上升

  C．酶活性在t2时比t1时高，故t2时更适合酶的保存

  D．酶活性在t1时比t2时低，表明t1时酶的空间结构被破坏得更严重
  组卷：15引用：4难度：0.7

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