2013-2014学年山东省潍坊市诸城市繁华初中八年级（下）开学生物试卷

一、单项选择题（每小题只有一个选项最符合题意，请将答案填入表格中，共50分）

• 1．酸奶不仅口感好，而且营养价值高，这主要是在牛奶中加入了某种菌，这种菌应是（　　）

  A．乳酸菌

  B．醋酸杆菌

  C．酵母菌

  D．棒状杆菌
  组卷：23引用：14难度：0.9

  解析

• 2．制作泡菜时要用特殊的坛子，坛子口必须加水密封，其目的是（　　）

  A．隔绝空气，抑制细菌繁殖

  B．阻止尘埃、细菌入坛，防止污染

  C．造成缺氧的环境，利于乳酸菌发酵

  D．阻止气体对流，利于醋酸菌无氧呼吸
  组卷：263引用：83难度：0.9

  解析

• 3．腐烂的水果往往散发出酒味，这主要是由什么引起的（　　）

  A．曲霉菌

  B．蘑菇

  C．酵母菌

  D．软腐细菌
  组卷：4引用：6难度：0.9

  解析

• 4．冬季，食品在冷凉的地方不易腐败的原因主要是这一环境中（　　）

  A．细菌极少	B．无细菌
  C．细菌生长繁殖很慢	D．以上说法都对
  组卷：15引用：5难度：0.7

  解析

• 5．食品腐败的根本原因是（　　）

  A．气温过高	B．时间过长
  C．细菌或真菌的作用	D．食物中含有水分
  组卷：5引用：2难度：0.9

  解析

• 6．家庭常用的牛奶保鲜方法有（　　）

  A．巴氏消毒法

  B．渗透法

  C．腌制法

  D．真空包装法
  组卷：2引用：1难度：0.9

  解析

• 7．基因工程中，科学家常将细菌等微生物作为受体细胞，原因是（　　）

  A．结构简单，操作方便	B．遗传物质含量少
  C．形态稳定，变异少	D．繁殖速度快，成本低
  组卷：30引用：5难度：0.7

  解析

• 8．为了培育节水高产品种的小麦，科学家将大麦中与抗旱节水有关的基因导入小麦，得到转基因小麦，其水分利用率提高20%，这项技术属于（　　）

  A．转基因技术	B．嫁接技术
  C．杂交技术	D．组织培养技术
  组卷：11引用：6难度：0.5

  解析

• 9．转基因生物是指（　　）

  A．发生了变异的生物

  B．杂交后培育出的新品种

  C．经辐射后，基因发生改变的生物

  D．含有非自身基因的生物
  组卷：2引用：1难度：0.7

  解析

• 10．实施基因工程的最终目的是（　　）

  A．定向提取生物体的DNA分子

  B．定向地对DNA分子进行人工剪切

  C．在生物体外对DNA分子进行改造

  D．定向地改造生物的遗传性状
  组卷：74引用：19难度：0.7

  解析

二、简答题（每空2分，满分50分）

• 30．如图是血液循环和气体交换示意图，请据图回答：
  （1）由M到N处，血液成分发生的变化是：

   

  血变成了

   

  血．
  （2）某人患肠炎，医生采取上肢静脉点滴青霉素治疗，药物到达患处经过心脏

   

  次．
  （3）在心脏结构中，心房与心室之间的瓣膜是

   

  ，其作用是

   

  ．
  组卷：20引用：1难度：0.1

  解析

• 31．据图所示的神经结构模式图，回答：
  （1）图中[一]所示结构是

   

  ，主要由

   

  构成，具有

   

  功能．图中[二]所示的结构是

   

  ，具有

   

  功能．
  （2）请你写出缩手反射的传导途径：

   

  ．（用箭头和数字表示）
  组卷：8引用：1难度：0.5

  解析