新人教版九年级下册《12.1 人类重要的营养物质》2017年同步练习卷（5）

一、选择题（共10小题，每小题3分，满分30分）

• 1．下列物质中，不含蛋白质的是（　　）

  A．淀粉

  B．肉类

  C．鱼

  D．牛奶
  组卷：6引用：3难度：0.9

  解析

• 2．下列物质中，属于碳水化合物的是（　　）

  A．油脂

  B．醋酸

  C．葡萄糖

  D．食盐
  组卷：6引用：3难度：0.9

  解析

• 3．下列物质不含淀粉的是（　　）

  A．面粉

  B．玉米

  C．豆浆

  D．土豆
  组卷：11引用：4难度：0.9

  解析

• 4．下列物质不含油脂的是（　　）

  A．砂糖

  B．玉米

  C．花生

  D．猪肉
  组卷：6引用：3难度：0.9

  解析

• 5．蛋白质中不含有的元素是（　　）

  A．碳

  B．硫

  C．氖

  D．氮
  组卷：8引用：3难度：0.9

  解析

二、填空题（共5小题，每小题3分，满分15分）

• 14．已知蛋白质在灼烧时有一股烧焦羽毛味．根据这一信息，请设计一个实验来鉴定小红妈妈买的一块布料是真丝还是人造丝．
  组卷：8引用：2难度：0.5

  解析

• 15．随着生活水平的提高，我国肥胖特别是青少年肥胖人数不断增多．脂肪在人们心中的地位每况日下，甚至达到“谈脂色变”．有人不断做抽脂手术，要求医生将身体上的脂肪尽量抽尽，你认为这种行为科学吗？为什么？
  组卷：3引用：1难度：0.5

  解析