科粤版九年级下册《第9章 现代生活与化学》2021年单元测试卷（1）

一、选择题（每题3分，共33分）

• 1．《化学通讯》报道：”人造肉汉堡”的研制被称为突破性技术，可以减轻畜牧业生产造成的环境污染。“人造肉”的营养价值接近真实肉类，它可以为人体补充的最重要的营养素是（　　）

  A．蛋白质

  B．糖类

  C．维生素

  D．无机盐
  组卷：546引用：34难度：0.9

  解析

• 2．下列物质归类正确的是（　　）
  

  选项	物质	归类
  A	甲醛、霉菌毒素、可卡因	有毒物质
  B	煤、酒精、天然气	化石燃料
  C	甲烷、二氧化碳、醋酸	有机物
  D	钢、不锈钢、玻璃钢	复合材料

  A．A

  B．B

  C．C

  D．D
  组卷：109引用：4难度：0.7

  解析

• 3．聚乳酸[（C₃H₄O₂）_m]是一种可降解塑料，降解生成CO₂和H₂O．下列叙述错误的是（　　）

  A．聚乳酸是一种有机高分子化合物

  B．聚乳酸降解发生的反应是分解反应

  C．聚乳酸中碳元素的质量分数为50%

  D．聚乳酸不会产生“白色污染”
  组卷：210引用：5难度：0.7

  解析

• 4．下列说法正确的是（　　）

  A．葡萄糖是构成细胞的基本物质

  B．缺乏维生素C会引起坏血病

  C．微量元素对人体作用十分重要，必须大量服用

  D．幼儿患佝偻病的主要原因是缺铁
  组卷：69引用：9难度：0.6

  解析

• 5．下列对某一主题的知识归纳，有错误的是（　　）

  A．化学与安全 重金属中毒-可喝鲜牛奶解毒 煤气泄漏-应关闭气阀．开窗通风

  B．化学与材料 水泥、玻璃-无机材料 玻璃钢、铝合金-有机合成材料

  C．化学与生活 蛋白质、淀粉-用碘溶液可鉴别 纯棉和纯毛衣物-用灼烧闻气味可鉴别

  D．化学与健康 糖类、油脂-组成元素相同 缺铁-易得贫血病
  组卷：17引用：2难度：0.7

  解析

三、实验探究题（共21分）

• 15．泡菜是常见的腌制食品，因含亚硝酸盐（如NaNO₂）而引发人们的关注。根据要求回答问题：
  Ⅰ．腌制泡菜时，蔬菜中的NaNO₃转化为NaNO₂．食用泡菜时，NaNO₂与胃酸反应生成HNO₂．HNO₂不稳定，转化为某氮氧化物（常温下为红棕色气体）进入血液而中毒。
  （1）NaNO₂与胃酸（主要成分为盐酸）发生复分解反应，该反应的化学方程式为

   

  。
  （2）图1为泡菜生产和食用时涉及的四种含氮物质的类别及氮元素化合价关系图。其中，L的化学式为

   

  。
  （3）为检验某无色溶液是NaNO₂还是NaCl,完成实验方案。
  

  选取的试剂	实验现象	实验结论
  		该溶液为NaNO2溶液

  
  Ⅱ．室温下，用3%、5%和7%的食盐水浸泡蔬菜，浸泡不同时间获得的泡菜中亚硝酸盐的含量如图2所示。若往食盐水中添加少量维生素C，泡菜中亚硝酸盐含量明显降低。
  （4）配制3%的NaCl溶液2000.0g,需用托盘天平称取

   

  g的NaCl。
  （5）食盐水的溶质质量分数越大，泡菜中亚硝酸盐含量最大值出现得

   

  （填“越早”、“越迟”或“无影响”）。
  Ⅲ．实际上，只要合理制作、食用泡菜，将有效避免（或降低）对人体的危害。
  （6）列举一条避免（或降低）食用泡菜对人体危害的措施。
  答：

   

  。
  组卷：424引用：7难度：0.5

  解析

四、计算题（共15分）

• 16．醋的主要成分是醋酸，其化学式为CH₃COOH，醋不仅是调味品，而且还有较强的灭菌、抑毒的作用。
  
  小明为判断家中的米醋含酸量是否合格，取100mL米醋（见标签）于锥形瓶中，然后再向锥形瓶中逐渐加入一定溶质质量分数的碳酸氢钠溶液，反应过程中，当加入碳酸氢钠溶液的质量至以下数值时，对充分反应后锥形瓶中剩余物质的质量进行了记录，测得的部分数据如下，请根据有关信息回答问题（提示：化学方程式为：CH₃COOH+NaHCO₃═CH₃COONa+H₂O+CO₂↑）
  

  加入碳酸氢钠溶液质量（g）	25	50	100	155	175
  锥形瓶内剩余物质质量（g）	123.9	147.8	195.6	248.4	m

  （1）醋酸中碳、氢、氧三种元素的质量比为

   

  。
  （2）100mL米醋与足量碳酸氢钠溶液反应产生的二氧化碳质量为

   

  g,表中m的数值为

   

  。
  （3）请通过计算判断该产品含酸量是否合格？（写出计算过程）
  组卷：550引用：7难度：0.3

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