2017-2018学年江苏省常州市金坛区四年级（下）期中科学试卷

一、填一填（14分）

• 1．食物所含的营养成分非常丰富通常分为：

   

  、

   

  、

   

  、维生素和矿物质以及

   

  。
  组卷：1引用：6难度：0.7

  解析

• 2．食物的腐败变质是

   

  引起的。
  组卷：6引用：16难度：0.8

  解析

• 3．生的食物会保留自身的营养成分，特别是

   

  不会被破坏。
  组卷：12引用：3难度：0.1

  解析

• 4．食物中的

   

  和

   

  在加热后会发生变化，变得容易被人体消化和吸收。
  组卷：5引用：5难度：0.4

  解析

• 5．根据食物的来源，可以把食物分为

   

  类食物和

   

  类食物两类。
  组卷：26引用：8难度：0.8

  解析

• 6．

   

  和

   

  有调节身体机能的作用，

   

  和

   

  是人体能量的主要来源。
  组卷：1引用：1难度：0.7

  解析

四、解答题（共1小题，满分10分）

• 17．连一连
  

  油脂类	调节身体机能保持健康
  奶类、奶制品
  鱼虾类、蛋类	构成人体肌肉等的主要成分
  水果类、蔬菜
  谷类	提供能量
  组卷：2引用：1难度：0.5

  解析

五、答一答（6分）

• 18．为了让我们的身体保持长期营养均衡，我们应当制定什么样的膳食搭配原则？

   

  。
  组卷：3引用：7难度：0.5

  解析