2021-2022学年黑龙江省大兴安岭地区呼玛高级中学高二（下）第一次月考生物试卷

一、选择题（每题只有一个正确选项每小题2分，共50分）

• 1．下列有关果酒制作原理的说法，错误的是（　　）

  A．在葡萄酒的自然发酵过程中，起主要作用的是附着在葡萄皮上的野生型酵母菌

  B．在果酒制作过程中为了提高果酒的品质，可以直接在果汁中加入人工培养的酵母菌菌种

  C．红葡萄酒之所以呈现红色是因为红葡萄皮中的色素进入了发酵液中

  D．在缺氧和呈酸性的发酵液中，酵母菌不能生长繁殖，而其他杂菌能快速生长
  组卷：19引用：4难度：0.7

  解析

• 2．图甲是果酒和果醋发酵的装置图，图乙是果酒和果醋制作过程中发生的物质变化。下列叙述不正确的是（　　）
  

  A．用甲装置制作果酒时，加入酵母菌后，一直关紧阀a,适时打开阀b几秒钟

  B．用甲装置制作果醋时，阀a要关闭，阀b要持续打开

  C．乙图中过程②只能发生在缺氧条件下

  D．过程③和④都需要氧气的参与
  组卷：10引用：3难度：0.7

  解析

• 3．下列有关培养基的叙述，正确的是（　　）

  A．微生物的培养都需要提供水、碳源、氮源、无机盐，缺一不可

  B．微生物在固体培养基上生长时，可以形成肉眼可见的单个细菌

  C．培养细菌时，需要将培养基调至中性或弱碱性

  D．培养基只能培养细菌
  组卷：0引用：1难度：0.7

  解析

• 4．下列关于无菌技术的说法错误的是（　　）

  A．获得纯净的微生物培养物的关键是防止杂菌污染

  B．灭菌相比消毒对微生物的杀灭更彻底

  C．无菌操作的对象只要是没有生物活性的材料（如培养基等）都可采用干热灭菌法进行灭菌

  D．用巴氏消毒法处理牛奶是因为高温易破坏牛奶的营养成分
  组卷：1引用：1难度：0.7

  解析

• 5．下列关于微生物营养物质的描述，正确的是（　　）

  A．所有碳源都能为微生物生长提供能源

  B．蛋白胨主要提供氮源和维生素

  C．硝酸钾只能为微生物生长提供无机盐

  D．营养物质越多，微生物生长繁殖越快
  组卷：2引用：1难度：0.7

  解析

• 6．金黄色葡萄球菌有很强的致病力，常引起骨髓炎等，还可能引起食物中毒，实验中下列做法错误的是（　　）

  A．对接种环进行灼烧处理

  B．将烧红的接种环在酒精灯火焰旁边冷却

  C．带菌培养基必须经加热后才能倒掉

  D．接种后双手必须经肥皂洗净，再用体积分数为70%的酒精棉球擦拭
  组卷：0引用：1难度：0.7

  解析

• 7．如图是倒平板的操作，下列相关叙述错误的是（　　）
  

  A．正确的操作顺序是丙→乙→甲→丁

  B．甲应在酒精灯火焰附近进行

  C．此培养基不可能为液体培养基

  D．完成甲后应快速进行丁操作
  组卷：42引用：5难度：0.7

  解析

• 8．下列有关“土壤中分解尿素的细菌的分离与计数”实验的叙述，正确的是（　　）

  A．实验中采集的土样经高温灭菌后，可以用于制取土壤稀释液

  B．分离土壤中能分解尿素的细菌时，应选择以尿素为唯一氮源的培养基

  C．利用显微镜进行直接计数时，可使用普通的载玻片完成计数

  D．接种土壤微生物稀释液时，平板划线法通过连续划线的操作使微生物均匀分布
  组卷：5引用：1难度：0.6

  解析

• 9．用稀释涂布平板法测定同一土壤样品中的细菌数，在对应稀释倍数为106的培养基中得到以下几种统计结果，其中正确的是（　　）

  A．涂布了1个平板，统计的菌落数是230

  B．涂布了2个平板，统计的菌落数是215和260，取平均值238

  C．涂布了3个平板，统计的菌落数分别是13、234和254，取平均值167

  D．涂布了3个平板，统计的菌落数分别为210、240和250，取平均值233
  组卷：5引用：1难度：0.6

  解析

二、非选择题

• 28．幽门螺杆菌是一种微厌氧菌，它是引发胃炎的主要原因。胃总是在不停地蠕动，里面还有胃酸（pH为1.5左右），绝大部分的细菌都适应不了，幽门螺杆菌能产生脲酶，它将尿素分解成氨和二氧化碳，氨可以中和胃酸保护幽门螺杆菌。请回答下列问题：
  （1）人体的胃可以为幽门螺杆菌的生长繁殖提供水、无机盐、

   

  等营养物质，按功能分类，人体胃中的内容物相当于

   

  培养基。
  （2）根据题干信息可知，若要在体外培养幽门螺杆菌，培养温度的要求是

   

  ，氧气条件是

   

  。可在添加了尿素的培养基中加入

   

  指示剂观察菌落周围是否变红，以对幽门螺杆菌进行初步鉴定。
  （3）中国人饮食习惯中的不分餐也不常使用公筷很可能会导致胃幽门螺杆菌交叉传播，为了验证这一假说，有人提取了某胃炎患者家庭的100g剩菜，加入无菌水稀释至1000mL。取0.1mL上述稀释液分别接种到3个适宜的培养基中置于适宜的条件下进行培养，三个平板上胃幽门螺杆菌菌落数均介于30-300之间且相差不大，求平均值得到菌落数为A个。实验过程中，接种的方法一般为

   

  ，由实验可知每克剩菜中胃幽门螺杆菌数量为

   

  个。
  组卷：2引用：1难度：0.7

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• 29．如图表示用生物工程制备人抗A抗体的过程。请回答下列问题：
  （1）人的红细胞膜表面具有识别作用的凝集原，其化学本质是

   

  ；从免疫学角度看，这种凝集原是

   

  。
  （2）图中细胞1是小鼠体内注入人A型血红细胞后获得的

   

  细胞，这种细胞具有

   

  的特点，但难以在体外培养。甲培养皿中培养的细胞2是从患骨髓瘤的小鼠体内获取的骨髓瘤细胞，这种细胞在体外培养时能

   

  ，但不会产生抗体。
  （3）为了能充分发挥上述两种细胞各自的特点，经特殊处理，常用

   

  诱导细胞融合，使两种细胞发生融合，形成图中的细胞3，这种细胞称为

   

  。
  （4）过程①的主要目的是

   

  。通过过程②或③的培养方法能产生大量

   

  抗体。
  组卷：1引用：2难度：0.6

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