2022-2023学年青海省西宁市大通县高二（下）期末生物试卷
发布：2024/6/5 8:0:7
一、选择题：本题共25小题，每小题2分，共50分。每小题只有一个选项符合题目要求。
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1．某同学在了解到果醋制作时的底物可以是葡萄糖或者酒精之后，在果酒制作过程中直接往培养液中接种醋酸菌，以期获得果醋。下列相关叙述正确的是（ ）
组卷：0引用：1难度：0.5 -
2．酵母菌培养液中常含有一定浓度的葡萄糖，但当葡萄糖浓度过高时，反而抑制微生物的生长，其主要原因是（ ）
组卷：12引用：2难度：0.8 -
3．如图甲是果酒和果醋的制作流程，图乙是制作果酒和果醋的发酵装置。下列叙述错误的是（ ）
组卷：2引用：1难度：0.6 -
4．“时间是食物的挚友，时间也是食物的死敌”，这是《舌尖上的中国》节目中的一句台词，意思是时间在食品发酵中的作用。在传统发酵技术中发酵时间是个至关重要的条件。下列相关叙述正确的是（ ）
组卷：4引用：1难度：0.5 -
5．下列关于传统发酵技术的说法，正确的是（ ）
组卷：17引用：6难度：0.7 -
6．如表是牛肉膏蛋白胨培养基的营养组成，主要用于培养大肠杆菌等细菌。下列有关分析错误的是（ ）
成分 蛋白胨 牛肉膏 氯化钠 水 含量 10g 5g 5g 定容到1000mL 组卷：3引用：2难度：0.7 -
7．获得纯净培养物的关键是防止外来杂菌的污染。下列有关消毒和灭菌技术的叙述，错误的是（ ）
组卷：7引用：1难度：0.5 -
8．平板划线法和稀释涂布平板法是微生物培养中两种常用的接种方法。下列相关叙述正确的是（ ）
组卷：1引用：3难度：0.7 -
9．城市下水道中含有大量的油脂。处理生活垃圾中油脂的有效方法之一是用微生物对其进行降解。下图表示筛选高效降解油脂菌种的过程。下列相关分析错误的是（ ）
组卷：0引用：1难度：0.5 -
10．刚果红（CR溶液）染色有两种方法，第一种是先培养微生物，后加入刚果红染色，第二种是在倒平板时加入刚果红。下列关于两种染色法的叙述错误的是（ ）
组卷：4引用：1难度：0.7
二、非选择题：本题共5小题，共50分。
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29．请根据血红蛋白的提取和分离流程图图1回答下列问题：
（1）将实验流程按先后顺序补充完整：、。
（2）洗涤红细胞的目的是去除，洗涤干净的标志是。
（3）如图2是用凝胶色谱法分离血红蛋白时样品加入过程的示意图，正确的加样顺序是。
（4）在装填色谱柱时不得有气泡存在，因为。在凝胶色谱操作过程中，如果红色区带，说明色谱柱制作成功。组卷：5引用：1难度：0.5 -
30．玫瑰精油能使人产生愉悦感，被称为“液体黄金”，是制作高级香水的主要成分．回答下列问题：
（1）玫瑰精油适合用法提取，其理由是玫瑰精油具有等性质．
（2）玫瑰花作为提取玫瑰精油的原料时，为提高玫瑰精油提取量，用于提炼玫瑰精油的玫瑰花要在期采收，选用（填“新鲜”或“干”）的玫瑰花更佳．
（3）某同学设计了如图所示装置提取玫瑰精油，指出该装置中的两个错误：①；②。
（4）密封不严的瓶装玫瑰精油最好存放在温度较的地方，目的是．组卷：41引用：3难度：0.7
