2021-2022学年天津北师大静海附属学校高二（下）期中生物试卷

一、选择题（本题共30小题，每题2分；共60分。每小题只有一个选项符合题目要求。）

• 1．下列有关传统发酵技术的操作，不正确的是（　　）

  A．制作果酒时，先除去枝梗，再将葡萄冲洗后

  B．制作泡菜时，泡菜盐水入坛前应煮沸冷却，坛盖边沿的水槽中注满水

  C．制作腐乳时，加盐腌制可使豆腐块变硬且能抑制杂菌生长

  D．制作酸奶时应保证无氧环境以提高酸奶的酸度
  组卷：13引用：2难度：0.6

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• 2．“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”这是唐诗中提及的葡萄就酒，人类用不同的原料酿酒的 历史已有5000年，勤劳的人民在日常生活中总结了制作泡菜、果醋、果酒、腐乳等发酵食品的实用 方法，下列说法错误的是（　　）

  A．泡菜制作的发酵过程需要保证无氧的环境

  B．当氧气、糖原都充足时，醋酸菌将糖分解成醋酸

  C．参与果酒发酵和果醋发酵的微生物都可以进行有氧呼吸

  D．将长满毛霉的豆腐装瓶腌制时，底层和近瓶口处需加大用盐量
  组卷：72引用：6难度：0.7

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• 3．下列发酵原理，错误的是（　　）

  A．酵母菌将葡萄糖分解产生酒精

  B．毛霉将蛋白质分解产生小分子的肽和氨基酸

  C．乳酸菌将葡萄糖分解产生乳酸

  D．醋酸菌将葡萄糖分解产生乙醛，再将乙醛变为醋酸
  组卷：19引用：6难度：0.7

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• 4．下表为培养某种微生物的培养基配方，下列相关叙述错误的是（　　）
  

  成分	NaNO3	K2HPO4	KCl	MgSO4•7H2O	FeSO4	（CH2O）	H2O	青 霉
  含量	3g	1g	0.5g	0.5g	0.01g	30g	1L	0.1 万

  A．培养基中的唯一碳源是（CH2O），唯一氮源是NaNO3

  B．由培养基原料可知，所培养微生物的同化类型是自养型，培养的微生物可以是青霉菌

  C．依据用途划分，该培养基属于选择培养基

  D．若用该培养基培养纤维素分解菌，则应除去（CH2O）和青霉素，再添加纤维素
  组卷：16引用：1难度：0.7

  解析

• 5．利用平板划线法进行微生物的接种和培养实验时，下列叙述错误的是（　　）

  A．培养微生物的培养液和器具都需要进行灭菌处理

  B．接种后的培养皿要倒置，以防培养污染

  C．接种前后，接种环都要在酒精灯火焰上进行灼烧

  D．根据菌落的数目多少可以大致估算出菌种的数量
  组卷：16引用：4难度：0.8

  解析

• 6．下列有关微生物培养的叙述，正确的是（　　）

  A．纯化培养时，对培养皿皿盖做标记，培养皿应倒置放在恒温培养箱内的摇床上培养

  B．涂布接种时，需将涂布器沾酒精后在酒精灯外焰上引燃，冷却后再使用

  C．培养基采用高压蒸汽灭菌，高压灭菌加热结束后，打开放气阀使压力表指针回到零后，开启锅盖

  D．可用平板划线操作对微生物进行分离和计数
  组卷：14引用：5难度：0.7

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• 7．如图是利用牛肉膏蛋白胨培养基培养和纯化X 细菌的部分操作步骤。正确的是（　　）
  

  A．步骤①中，倒好平板后应立即将其倒置，防止冷凝水落在培养基上污染培养物

  B．步骤②接种环和试管口应先在火焰上灼烧，接种环冷却后再放入试管中蘸取菌液

  C．步骤③沿多个方向划线，使接种物逐渐稀释，培养后可根据出现的单个菌落计数

  D．步骤④是将培养皿放在恒温培养箱中培养，一段时间后得到的都是X 细菌的菌落
  组卷：19引用：2难度：0.7

  解析

• 8．如图中甲是稀释涂布平板法中的部分操作，乙是平板划线法的操作结果。下列叙述中错误的是（　　）
  

  A．甲中涂布前要将涂布器灼烧，冷却后才能涂菌液

  B．甲、乙操作中只有甲可以用于微生物的计数

  C．乙中接种环需要灼烧5次

  D．乙中的连续划线的起点是上一次划线的末端
  组卷：26引用：9难度：0.7

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• 9．在下列选项中，需要采用植物组织培养技术的是（　　）
  ①利用秋水仙素处理萌发的种子或幼苗，获得多倍体植株
  ②培养紫草细胞中提取紫草宁
  ③三倍体无子西瓜的培育
  ④利用基因工程培育抗棉铃虫的植株
  ⑤采集幼芽嫁接培育

  A．③⑤

  B．②④

  C．①②④

  D．①②③
  组卷：12引用：3难度：0.7

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• 10．图表示植物激素 X 和植物激素Y 的浓度比对未分化细胞群变化情况的影响，图 2 为利用某种耐酸植物甲（4N）和高产植物乙（2N）培育高产耐酸植物丙的过程。下列相关叙述错误的是（　　）
  

  A．植物激素X 与植物激素Y 的浓度比大于 1 时，诱导未分化细胞群分化出芽

  B．图 2 中①为酶解法去壁的过程，所用的酶是纤维素酶和果胶酶

  C．图 2 中②是在植物激素X 与Y 浓度比为 1 的培养基上诱导杂种细胞发生再分化的过程

  D．植物丙是可育六倍体，③是筛选出有高产性状植株的过程
  组卷：18引用：1难度：0.7

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• 11．为培育具有市场竞争力的无籽柑橘，研究者设计了如图流程。以下相关叙述错误的是（　　）
  

  A．过程①需使用蛋白酶处理

  B．实现过程②依赖膜的流动性

  C．过程③需应用植物组织培养技术

  D．三倍体植株可产生无籽柑橘
  组卷：58引用：3难度：0.8

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三、非选择题（本题共5小题，共40分。）

• 34．中科院动物研究所小组已培育出中国首例转基因猕猴。这一研究成果标志着中国科学家在灵长类转基因动物研究方面达到世界领先水平。如图是转基因猕猴培育过程示意图，据图回答。
  
  （1）过程①需要使用的酶有

   

  。过程②中常用

   

  技术将目的基因导入受精卵。
  （2）如果过程⑤在体外进行，那么卵母细胞需要培养到

   

  期，精子需要获能。受精过程中

   

  两者发生的生理反应阻止了多精入卵的发生。
  （3）图中过程⑦称为

   

  ，为使代孕雌猴与供体雌猴生殖器官的生理变化相同，此前需对代孕雌猴做

   

  处理。
  （4）若要同时获得多只与此转基因猕猴相同的小猴，可采用胚胎分割技术，在对囊胚阶段的胚胎分割时，要注意

   

  。
  组卷：11引用：1难度：0.7

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• 35．下表是几种限制酶的识别序列及其切割位点，图 1、图 2 中箭头表示相关限制酶的酶切位点，其中切割位点相同的酶不重复标注。请回答下列问题。

  限制酶	BamHⅠ	BclⅠ	Sau3AⅠ	HindⅢ
  识别序 列及切割位点

  （1）用图中质粒和目的基因构建重组质粒，应选用

   

  这 2 种限制酶切割，酶切后的载体和目的基因片段，通过

   

  酶作用后获得重组质粒。
  （2）为了筛选出转入了重组质粒的大肠杆菌，应在筛选平板培养基中添加

   

  ，平板上长出的菌落，常用PCR 鉴定，所用的引物组成为图 2 中的

   

  和

   

  。
  （3）若 BamHⅠ酶切的DNA 末端与 BclⅠ酶切的DNA 末端连接，连接部位的 6 个碱基对序列为

   

  ，对于该部位，这两种酶

   

  （填“都能”“都不能”或“只有一种能”） 切开。
  （4）若用 Sau3AⅠ切割图 1 质粒，最多可获得

   

  种大小不同的DNA 片段。
  组卷：11引用：1难度：0.6

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