2021年陕西省西安中学高考生物四模试卷
发布：2024/4/20 14:35:0
一、选择题：在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。
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1．“结构与功能观”是生物学的基本观点。下列叙述不符合该观点的是（ ）
组卷：29引用：2难度：0.7 -
2．下列说法不正确的是（ ）
组卷：73引用：5难度：0.7 -
3．流感病毒是一类RNA病毒，外壳上的血凝素（HA）和神经氨酸酶（NA）的作用是让病毒入侵细胞和已经在细胞内复制、组装好的病毒顺利出细胞。研究人员提取某流感病毒的HA和NA注入小鼠体内，最终从小鼠体内分离得到能与该流感病毒特异性结合的抗体。下列相关叙述错误的是（ ）
组卷：16引用：2难度：0.7 -
4．如图有关“S”型曲线K值的改变与事实不相符合的叙述是（ ）组卷：13引用：2难度：0.7
（二）选考题：请考生从2道生物题中任选一题作答。如果多做，则按所做的第一题计分。【生物--选修1：生物技术实践】
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11．乳酸菌常用于制作酸奶等发酵食品．研究发现，乳酸菌还可产生乳酸菌素，抑制肉制品中致病菌和腐败菌的生长，起到生物防腐的作用．请回答：
（1）制作酸奶是利用乳酸菌在（填“有氧”或“无氧”）条件下，将牛奶中葡萄糖、乳糖分解成乳酸，同时将奶酪蛋白水解为短肽和，不仅易被人体吸收，也适用于乳糖不耐症人群．若牛奶中含有抗生素，会影响酸奶的制作效果，原因是．
（2）纯化乳酸菌时可选用平板划线法或接种，还需要设置未接种乳酸菌的培养基作为对照，若对照组培养基表面没有菌落生长，说明．
（3）为探究不同种乳酸菌的抑菌效果，将稀释倍数相同的等量乳酸菌培养液滴加在长满致病菌的平板上，一段时间后，会出现以滴点为中心的抑菌圈，实验结果如表．
①该实验的自变量是三种乳酸菌对各致病菌的抑菌圈直径（mm） 菌株
编号金黄色葡萄球菌 单增李斯特菌 阪崎肠杆菌 鼠伤寒沙门氏菌 大肠杆菌 PC3 16.2 2.0 14.4 13.1 11.9 PC15 18.2 15.3 12.1 13.0 10.5 GL5 22.5 9.6 16.2 15.3 13.5 ．
②由实验结果可知，乳酸菌对（填致病菌）的抑菌效果比较突出；在生产应用中，不宜采用号菌株进行防腐．组卷：68引用：7难度：0.5
【生物--选修3：现代生物科技专题】
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12．依据现代生物工程技术的相关知识和原理回答下列问题：
（1）为检测转基因生物的DNA上是否插入目的基因，常采用技术，将转基因生物或受体细胞的提取出来，用作探针，观察是否出现杂交带。
（2）日前细胞核移植技术除采用显微操作去核外，还有人采用其他方法，如（写出1种即可）等，这些方法是在没有刺破的情况下，去除细胞核或使卵细胞变性，从而达到去核目的。
（3）哺乳动物的胚胎干细胞简称细胞，该细胞在上或添加抑制因子的培养液中，能够维持不分化状态。
（4）生态工程是实现循环经济的最重要手段之一。所谓循环经济，是使一个系统产出的污染物，能够成为本系统或另一系统的生产原料，从而实现。组卷：17引用：1难度：0.8
