2021-2022学年贵州省贵阳市白云第二高级中学高二（下）期中生物试卷
发布：2024/12/14 2:0:2
一、单选题（每空2分，共40分）
-
1．下列有关泡菜的制作和亚硝酸盐含量的测定的实验叙述中，正确的是（ ）
组卷：36引用：10难度：0.7 -
2．在果酒、果醋和腐乳制作中，都要防止微生物污染，下列有关叙述正确的是（ ）
组卷：26引用：8难度：0.7 -
3．下列有关腐乳制作过程的叙述，正确的是（ ）
组卷：5引用：3难度：0.7 -
4．某同学尝试制作果醋，他将新鲜葡萄汁放入已灭菌的发酵装置中进行实验（见图）。下列有关叙述正确的是（ ）组卷：7引用：3难度：0.6 -
5．关于平板划线法和涂布平板法的叙述不正确的是（ ）
组卷：151引用：21难度：0.9 -
6．细菌培养过程中分别采用了高压蒸汽、酒精、火焰灼烧等几种不同的处理，这些方法依次用于杀灭哪些部位的杂菌（ ）
组卷：4引用：6难度：0.8 -
7．关于微生物培养基的说法正确的是（ ）
组卷：41引用：6难度：0.9 -
8．下列操作中不是获得较纯菌种的措施的是（ ）
组卷：2引用：4难度：0.7
二、非选择题（本大题共4小题，共计60分）
-
23．从自然界筛选嗜盐菌的一般步骤是：采集菌样→富集培养→纯种分离→性能测定。
（1）培养嗜盐菌的菌样应从环境采集。
（2）富集培养指创设仅适合待分离微生物旺盛生长的特定环境条件，使其在群落中的数量大大增加，从而分离出所需微生物的培养方法。对嗜盐产淀粉酶微生物的富集培养应选择以为唯一碳源的培养基，并在高盐条件下培养。
（3）如图所示两图是采用纯化微生物培养的两种接种方法接种后培养的效果图解，请分析接种的具体方法。
获得图A效果的接种方法是。获得图B效果的接种方法是，利用A的方法在5个平板上各接种稀释倍数为103的菌液样品（涂布体积为0.2mL），培养一段时间后，平板上的菌落数分别为96、100、108、112、430，则每升原菌液样品中细菌数为
（4）采用固体平板培养细菌时要倒置培养的目的是。
（5）实验结束后，使用过的培养基应该进行处理后，才能倒掉。组卷：0引用：1难度：0.7 -
24．图1为胡萝卜素粗品鉴定装置示意图，图2为叶绿体中的色素分离装置示意图，请据图回答下列问题。
（1）图1中c的名称是；a的作用是，如果层析液没及e会导致。
（2）请指出图2中的错误、（至少答出两条）。
（3）玫瑰精油适合用水蒸气蒸馏法提取，其理由是玫瑰精油具有的性质。蒸馏时收集的蒸馏液不是纯的玫瑰精油，原因是。
（4）某植物花中精油的相对含量随花的不同生长发育时期的变化趋势如图3所示。提取精油时采摘花的最合适时间为天左右。
（5）从薄荷叶中提取薄荷油时能采用从玫瑰花中提取玫瑰精油的方法，理由是。组卷：3引用：2难度：0.7
