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科粤版九年级下册《9.4 化学物质与健康》2018年同步练习卷

发布：2024/4/20 14:35:0

一、单选题（本大题共36小题，共72.0分）

1．下列人体所必需的元素中，缺乏后会导致贫血的是（　　）
A．铁 B．钙 C．碘 D．锌
组卷：442引用：34难度：0.9
解析
2．为保障公民的食品安全，《中华人民共和国食品安全法》于2009年6月1日起正式实施．化学与食品安全密切相关，下列作法中符合食品卫生安全的是（　　）
A．销售过期、变质的食品
B．禁止在食品中添加工业用盐
C．用福尔马林浸泡水产品
D．销售三聚氰胺含量超标的奶粉
组卷：8引用：6难度：0.9
解析
3．食物中含有人体所需要的各种营养物质，其中构成人体组织细胞的基本物质和重要的供能物质分别是（　　）
①糖类　②蛋白质　③脂肪　④水分　⑤维生素　⑥无机盐．
A．①⑤ B．②④ C．②① D．③⑥
组卷：10引用：2难度：0.7
解析
4．人体就像一个复杂的“化学工厂”。在下列食物成分中，被人体吸收后能用于构成人体的皮肤、毛发、血液等，且参与几乎所有的生命活动的是（　　）
A．
瘦肉中含有的蛋白质
B．
米饭中含有的淀粉
C．
绿叶菜中含有的叶绿素和维生素
D．
胡萝卜中含有的β-胡萝卜素
组卷：15引用：2难度：0.9
解析
5．为迎接中考并取得佳绩，小红的奶奶为她制定了以下食谱：米饭、烧鸡、蛋汤、糖醋鱼、麻辣豆腐．为均衡营养，你觉得应该再给她补充的食物是（　　）
A．牛肉 B．河蟹 C．青菜 D．牛奶
组卷：20引用：4难度：0.7
解析
6．人体内含量最多的物质是（　　）
A．氧气 B．水 C．蛋白质 D．脂肪
组卷：16引用：20难度：0.9
解析
7．人体缺乏某种元素会导致骨质疏松症，该元素是（　　）
A．铁 B．碘 C．钙 D．锌
组卷：166引用：11难度：0.9
解析
8．下列不属于糖类的是（　　）
A．葡萄糖 B．果糖 C．淀粉 D．乙醇
组卷：239引用：3难度：0.7
解析
9．下列属于人体必需微量元素的是（　　）
A．铁 B．汞 C．镉 D．铅
组卷：227引用：5难度：0.7
解析
10．某成年人长期不吃瘦肉、鱼、蛋等食物，结果出现脸色苍白、头晕等症状．该成年人缺少的营养素最可能是（　　）
A．糖类 B．油脂 C．无机盐 D．蛋白质
组卷：203引用：19难度：0.9
解析
11．化学元素含量的多少对人体健康有着重要的影响。人体缺钙易引发的疾病是（　　）
A．贫血 B．夜盲症 C．骨质疏松 D．甲状腺肿大
组卷：131引用：12难度：0.9
解析
12．下列食物中富含油脂的是（　　）
A．肥肉 B．牛奶 C．米饭 D．大白菜
组卷：116引用：8难度：0.9
解析
13．平衡膳食是健康饮食的重要保证．食物中的糖类是人体的主要供能物质，下列食物中主要为我们提供糖类的是（　　）
A．米饭、土豆 B．番茄、黄瓜
C．牛肉、鸡蛋 D．色拉油、花生
组卷：136引用：8难度：0.7
解析