2021-2022学年辽宁省葫芦岛市东北师大连山实验高中高二（下）段考生物试卷

一、单项选择题（每题2分，共30分）

• 1．下列关于传统发酵技术的叙述，正确的是（　　）

  A．传统发酵常常是固体发酵或者是液体发酵

  B．传统发酵通常需要纯种发酵

  C．传统饮食中的酱油、醋、泡菜等可通过传统发酵获得

  D．传统发酵腐乳等制作过程中存在杂菌情况不明、因此必须严格灭菌
  组卷：4引用：1难度：0.7

  解析

• 2．获得纯净的微生物培养物的关键是防止杂菌污染，无菌技术围绕着如何避免杂菌污染展开。请分析下列操作中正确的是（　　）

  A．配制培养基和接种时，均需在酒精灯火焰旁操作

  B．接种室、接种箱或超净工作台在使用过程中，可用紫外线照射30min进行消毒

  C．可以通过化学消毒法处理水源，还可通过生物消毒法净化污水

  D．培养基需经高压蒸汽灭菌后方可调节pH
  组卷：9引用：2难度：0.7

  解析

• 3．以下有关生物技术实践的叙述中，不正确的是（　　）

  A．用稀释涂布平板法测定某土壤浸出液中活菌数目时，测定值可能比实际值小

  B．以尿素为唯一氮源并加入酚红指示剂的培养基可分离并鉴定土壤中分解尿素的细菌

  C．接种微生物常用的方法有平板划线法和稀释涂布平板法

  D．在牛肉膏蛋白胨培养基中添加一定浓度的氨盐，可以筛选硝化细菌
  组卷：5引用：1难度：0.6

  解析

• 4．下列关于菌种的说法错误的是（　　）

  A．可以用诱变育种的方法获得高产青霉菌

  B．可以用细胞工程的方法获得产酸量高的黑曲霉用于生产乳酸

  C．可以从富含纤维素的环境中筛选出纤维素分解菌

  D．可以用基因工程的方法改造啤酒酵母用于啤酒生产
  组卷：3引用：1难度：0.6

  解析

• 5．下列有关细胞工程技术的原理及目的的叙述，错误的是（　　）

  A．植物体细胞杂交——细胞膜的流动性及植物细胞的全能性——获得杂种植物

  B．植物组织培养——植物细胞的全能性——获得植物个体或细胞产品

  C．动物细胞培养——细胞增殖——获得动物个体或细胞产品

  D．动物细胞核移植——动物细胞细胞核的全能性——获得克隆动物
  组卷：13引用：1难度：0.7

  解析

• 6．植物细胞表现出全能性的必要条件和增殖方式是（　　）

  A．脱离母体后，给予适宜的营养和外界条件；减数分裂

  B．脱离母体后，给予适宜的营养和外界条件；有丝分裂

  C．将成熟筛管的细胞核移植到去核的卵细胞内；减数分裂

  D．导入其他植物细胞的基因；有丝分裂
  组卷：13引用：5难度：0.7

  解析

• 7．下列关于单克隆抗体的说法，不正确的是（　　）

  A．单克隆抗体的制备原理是细胞膜具有选择透过性的特点

  B．单克隆抗体在多种疾病的诊断和病原体鉴定中发挥着重要的作用

  C．单克隆抗体能准确地识别各种抗原物质的细微差别，并跟一定抗原发生特异性结合

  D．单克隆抗体可以制成抗体——药物偶联物（ADC）
  组卷：6引用：2难度：0.7

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• 8．下列技术依据碱基互补配对原理的是（　　）
  ①检测转基因生物的DNA上是否插入了目的基因
  ②检测目的基因是否转录出了mRNA
  ③检测目的基因是否翻译成蛋白质
  ④通过观察害虫吃棉叶是否死亡判断棉花是否被赋予了抗虫特性

  A．①②③④

  B．①②④

  C．①②

  D．①②③
  组卷：6引用：2难度：0.7

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三、非选择题（共4题，55分）

• 24．人参是一种名贵中药材，具有良好的滋补作用。干扰素可用于治疗慢性乙肝、丙肝及部分肿瘤。如图为三种限制酶识别序列与酶切点及制备能合成干扰素的人参愈伤组织细胞的示意图。请回答：
  
  （1）图中①的DNA用HindⅢ、BamHⅠ完全酶切后，反应管中有

   

  种DNA片段。利用PCR技术扩增干扰素基因时，扩增第n次时，需要

   

  个引物。
  （2）假设图中质粒上BamHⅠ识别位点的碱基序列变为了另一种限制酶Bc1Ⅰ识别位点的碱基序列，现用BclⅠ和HindⅢ切割质粒，那么该图中①的DNA右侧还能选择BamHⅠ进行切割吗？

   

  （填“能”或“不能”），理由是

   

  。
  若上述假设成立，并成功形成重组质粒，则重组质粒

   

  （填字母）
  A．既能被BamHⅠ切开，也能被HindⅢ切开
  B．能被BamHⅠ切开，但不能被HindⅢ切开
  C．既不能被BamHⅠ切开，也不能被HindⅢ切开
  D．能被HindⅢ切开，但不能被BamHⅠ切开
  （3）在构建重组质粒的过程中，用HindⅢ、BamHⅠ切割质粒和目的基因比只用BamHⅠ好，这样可以防止

   

  。②过程需要用到的酶是

   

  。
  （4）④过程检测人参愈伤组织细胞是否产生干扰素，所用的方法是

   

  。
  组卷：9引用：3难度：0.6

  解析

• 25．某校同学在实验室开展生物技术实践活动。请回答下列有关问题：
  （1）A组同学制作泡菜。在泡菜腌制的过程中，要注意控制腌制的时间、

   

  和食盐的用量；最后要向坛盖边沿的水槽中注满水，这一操作的目的是

   

  。
  （2）B组同学制作腐乳。参与豆腐发酵的微生物有

   

  、

   

  、

   

  等。腐乳味道鲜美的原因是

   

  。
  （3）C组同学制作蓝莓果酒与果醋。某同学对自己的发酵装置定时通过充气口充气，该同学是在制作蓝莓果

   

  。另一位同学在蓝莓果汁中直接加入某品牌活性酵母，该同学是在制作蓝莓果

   

  。
  （4）在蓝莓果酒的制作过程中，在变酸的酒的表面观察到的菌膜是由

   

  大量繁殖而形成的，其可在缺少糖源时直接将乙醇变为

   

  ，然后变为乙酸。
  组卷：10引用：1难度：0.7

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