2021-2022学年山西省长治一中高二（下）第一次月考生物试卷

一、单选题

• 1．汞污染对环境和人类危害极大，有些微生物对其具有抗性，可用于修复受汞污染的环境。某科研小组从土壤中分离纯化出一株高抗汞细菌，它具有对汞污染环境的生物修复的应用能力。培养基成分：氯化钠（10g/L）、酵母浸粉（5g/L）、蛋白胨（10g/L）、20mg/L的氯化汞溶液、琼脂，上述成分按一定比例配制。下列叙述中错误的是（　　）

  A．为了快速获得高抗汞细菌，应从重金属污染的土壤中分离纯化

  B．蛋白胨为高抗汞细菌提供的主要营养为碳源、氮源和维生素

  C．为了纯化并计数高抗汞细菌，常用平板划线法

  D．平板划线纯化培养时，在第二次及以后的划线时，总是从上一次划线的末端开始划线
  组卷：9引用：11难度：0.6

  解析

• 2．酸菜是东北民间的传统美食，科研工作者以东北民间传统酸菜为材料，从中筛选出产酸高的乳酸菌菌株，并进行纯化与分离，以便进一步提升酸菜的口味。下列有关说法不正确的是（　　）

  A．所用到的接种工具、培养基以及实验材料酸菜在使用前均需灭菌处理

  B．分离纯化乳酸菌最常用的方法是平板划线法和稀释涂布平板法

  C．制作泡菜的过程中，有机物的干重将减少，种类将增多

  D．同体积发酵液的产酸量多少可用各菌株发酵后测量的pH来表示
  组卷：3引用：1难度：0.6

  解析

• 3．下列关于微生物的培养和运用的叙述错误的是（　　）

  A．通过消毒不能杀死物体内所有的微生物

  B．利用平板划线法可以统计样品中活菌的数目

  C．微生物所用的培养基成分和植物组织培养用的培养基成分不同

  D．平板划线法和稀释涂布法常用于微生物的接种
  组卷：23引用：3难度：0.9

  解析

• 4．从某污水处理系统中分离出多种细菌，经进一步筛选获得具有高效降低污水中有机污染物（COD为有机污染物分解时化学需氧量）能力的菌株，过程如图所示。下列相关说法错误的是（　　）
  

  A．牛肉膏蛋白胨培养基可用高压蒸汽灭菌法灭菌

  B．为确定接种时菌液的最佳稀释倍数可先用显微镜直接计数法统计菌液中的细菌数目

  C．图中平板划线法获得的菌落具有不同的菌落特征

  D．挑取单菌落后接种到液体培养基中培养，目的是扩大化培养菌株
  组卷：5引用：11难度：0.7

  解析

• 5．下列关于传统发酵技术应用的叙述，正确的是（　　）

  A．利用乳酸菌制作酸奶过程中，先通气培养，后密封发酵

  B．家庭制作果酒、果醋和腐乳通常都不是纯种发酵

  C．果醋制作过程中发酵液pH逐渐降低，果酒制作过程中情况相反

  D．毛霉主要通过产生脂肪酶、蛋白酶和纤维素酶参与腐乳发酵
  组卷：484引用：56难度：0.6

  解析

• 6．下列有关微生物培养的说法，正确的是（　　）

  A．制备固体培养基的操作顺序为计算、称量、溶化、消毒、倒平板

  B．分离能分解纤维素的细菌，要以纤维素作为培养基中唯一碳源

  C．配制培养不同微生物的培养基时都要将pH调至中性或微碱性

  D．在无氮培养基中加入酚红指示剂可用来鉴定尿素分解菌
  组卷：160引用：32难度：0.9

  解析

• 7．下列有关微生物实验室培养的说法不正确有（　　）项。
  ①制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的操作顺序：计算、称量、熔化、消毒、倒平板
  ②根据对生存环境的要求，在对应环境中寻找，就一定能寻找到目的菌株
  ③稀释涂布平板法是需将不同稀释浓度的菌液分别涂布到固体培养基表面
  ④灭菌是指杀灭物体内外一切微生物的细胞、芽孢和孢子
  ⑤平板划线操作第一步灼烧接种环是为了避免接种环上可能存在的微生物感染操作者
  ⑥稀释涂布平板法进行梯度稀释时，要用移液管吹吸试管中溶液几次，目的是达到足够稀释倍数
  ⑦平板划线在第二区域内划线时，接种环上的菌种直接来自第一次划线末端

  A．1项

  B．2项

  C．3项

  D．4项
  组卷：16引用：7难度：0.7

  解析

一、单选题

• 20．现代化酿醋工艺离不开对高产菌株的选择，欲探究菌株a是否为高产类型，实验设定的自变量和无关变量分别是（　　）

  A．菌株a和普通菌株；醋酸的产量

  B．醋酸的产量；菌株a和普通菌株

  C．菌株a和普通菌株；发酵底物、温度、pH等

  D．是否提供氧气；发酵底物、温度、pH等
  组卷：103引用：8难度：0.5

  解析

二、填空题

• 21．土壤中含有多种微生物，某研究小组欲分离能在Fe²⁺污染的土壤环境下生存的希瓦氏菌；进行了相关研究。回答下列问题：
  （1）配制培养基：加入牛肉膏、蛋白胨、琼脂、NaCl、H₂O及

   

  等并灭菌；该培养基按功能划分，属于

   

  培养基。
  （2）分离希瓦氏菌：将10g土样溶于90mL蒸馏水中，再稀释成多个倍数，取多个稀释倍数的土壤样品液0.1mL分别接种到多个平板上，这样做的目的是

   

  ；培养一段时间后，A、B研究员在10⁵稀释倍数下得到的结果：A涂布4个平板，统计的菌落数分别是150、178、259、310；B涂布4个平板，统计的菌落数分别是152、165、175、184，则每克土壤样品中的希瓦氏菌数量最可能为

   

  个。
  （3）进一步纯化希瓦氏菌：采用平板划线法接种培养一段时间后，发现第一划线区域上都不 间断地长满了菌落，第二划线区域上几乎无菌落，分析出现此现象的原因可能是

   

  （答出两点）。
  （4）研究人员还欲采用测定ATP含量的方法估算希瓦氏菌数，该方法的依据是

   

  ，此方法与显微镜直接计数相比，得到的希瓦氏菌数目

   

  （填“多”或“少”），原因是

   

  。
  组卷：9引用：4难度：0.6

  解析