2019-2020学年浙江省杭州市大成岳家湾实验学校九年级（下）开学生物试卷

一、单选题（本大题，共60分，每小题3分，每小题只有一个选项符合题意．）

• 1．下列对动植物的认识正确的是（　　）

  A．只有被子植物具有六大器官，所以被子植物又叫绿色开花植物

  B．苍耳的种子是借助水传播的

  C．蚂蚁和蜘蛛同属于昆虫纲

  D．海龟既能生活在水中，又能生活在陆地上，所以属于两栖类
  组卷：20引用：1难度：0.7

  解析

• 2．消化系统是人体八大系统之一，下列对消化系统的描述错误的是（　　）

  A．胃是消化道最膨大的部分，其胃腺分泌的胃液具有杀菌消化等作用

  B．位于消化道内的消化腺有唾液腺、胃腺和肠腺

  C．胰腺既是内分泌腺，又是外分泌腺

  D．肝脏分泌的胆汁对脂肪的乳化作用是物理消化
  组卷：205引用：1难度：0.7

  解析

• 3．随着科学技术的发展，人们在生物学角度不断地做出突破。下面说法正确的是（　　）

  A．利用大肠杆菌合成胰岛素的技术是属于细胞层面的技术

  B．“杂交水稻之父”袁隆平实现了水稻的定向变异

  C．克隆羊多莉的产生属于有性生殖

  D．太空育种是利用太空特殊环境的诱变作用，使种子发生变异
  组卷：40引用：1难度：0.4

  解析

三、实验探究题（本大题共42分）

• 8．探究温度对酶活性影响的实验需要进行以下操作取3支试管编号并各注入稀淀粉溶液：②将3支试管分别放在37℃的热水、沸水和冰块中维持温度5mn；③向各试管注入淀粉酶溶液④向各试管滴碘液；⑤观察实验现象。请根据表格回答下列问题。

  实验操作	加入物质	A　试管	B　试管	C　试管
  ①	稀淀粉溶液（mL）	2	2	2
  ②	淀粉酶溶液（mL）	1	1	1
  ③	碘液（滴）	1	1	1
  ④	温度处理（5min）	37℃	100℃	0℃
  ⑤	观察现象

  （1）实验过程有不合理之处，在于

   

  将会导致

   

  实验结果为A试管不变蓝，B试管变蓝，C试管变蓝，可得出结论

   

  
  （2）本实验中将酶的活性转换为滴加碘液的变蓝情况，请写出可以这么转换的原因：

   

  。
  组卷：4引用：1难度：0.5

  解析

• 9．隔夜菜是否能吃，主要在于烧熟后的隔夜菜中亚硝融盐含量的变化是否符合食品安全要求。蔬菜中的硝酸盐来自生长过程中所施氮肥。空气中的微生物（如硝酸盐还原菌属于原核生物）进入到菜中，会产生一种还原酶，使蔬菜中的部分硝酸盐还原成亚硝酸盐。烧熟后的菜在食用和保存阶段都会有一些细菌进入，做熟的蔬菜更适合细菌生长。某研究小对烧熟的菜中亚硝酸盐含量做了测试，盖有保鲜膜的菜肴在4℃的冰箱中放置不同时间的亚硝酸盐含量（单位mg/kg）数据如下表，盖有保鲜膜的菜肴在4℃的冰箱中放置不同时间的亚硝酸盐含量（单位mg/kg）
  

  菜肴	半小时	6小时	18小时	24小时
  炒青菜	0.6861	0.7982	4.3333	5.3624
  韭菜炒蛋	1.8153	1.9249	2.8390	5.6306
  红烧肉	2.4956	4.2558	4.3668	5.5188
  红烧鲫鱼	----	2.0948	3.2300	7.2397

  将一份红烧鲫鱼样本（不盖保鲜膜）在常温下放置4小时，测定其亚硝酸盐含量为8.9483mg/kg。请根据以上材料回答下列问题。
  （1）氮肥的主要作用是

   

  。
  A．促进细胞分裂生长，使植物叶片茂盛。
  B．促进幼苗发育和开花结果。
  C．使茎秆粗壮，促进淀粉形成。
  （2）酸盐还原菌与导致新型肺炎的病原体最大的区别是

   

  根据表中的数据菜中的亚硝酸盐含量变化的共同规律是

   

  。
  （3）要使烧熟后的隔夜中亚硝酸盐含量尽可能低，保存的条件应该是

   

  。
  （4）炒菜过程中温度一般在100℃以上，你认为从生菜炒到熟菜过程中的亚硝酸盐含量是否会持续增加？

   

  ，原因是

   

  。
  组卷：15引用：1难度：0.4

  解析