鲁教新版九年级下册《10.2 化学元素与人体健康》2018年同步练习卷

一、选择题

• 1．构成人体的主要物质是（　　）

  A．水

  B．蛋白质

  C．糖类

  D．脂肪
  组卷：6引用：7难度：0.9

  解析

• 2．人体中含量在0.01%以下的元素是（　　）

  A．钙、磷、钾、镁	B．铁、锌、硒、碘
  C．碳、氢、氧、氮	D．钙、镁、氯、硫
  组卷：49引用：7难度：0.9

  解析

• 3．人体如果缺少碘，往往会（　　）

  A．引起贫血

  B．引起食欲不振、生长迟缓、发育不良

  C．引起表皮角质化和癌症

  D．引起甲状腺肿大
  组卷：148引用：8难度：0.9

  解析

• 4．下列食物中，含碘最丰富的是（　　）

  A．黄豆、芹菜

  B．海带、紫菜

  C．油菜、白菜

  D．肉类、蛋类
  组卷：22引用：9难度：0.9

  解析

• 5．能防止龋齿的微量元素是（　　）

  A．铁

  B．锌

  C．镁

  D．氟
  组卷：22引用：8难度：0.9

  解析

二、填空题

• 14．细胞内液和细胞外液中的

   

  和

   

  各自保持一定的浓度，这对于维持人体内的

   

  和维持体液恒定的

   

  ，有重要的作用，是人体维持

   

  的必要条件．
  组卷：17引用：5难度：0.9

  解析

三、社会实践

• 15．通过社会调查及查阅相关资料，完成下题。
  各种无机盐在原生质中具有一定的比例，若以人体体液中Na⁺的含量为100计，则K⁺为3.68，Ca²⁺为3.10，Mg²⁺为0.70，Cl^-为12900，Al³⁺含量极低。这种比例与海水的成分相似。
  （1）上述事实说明了什么问题？
  （2）1989年，世界卫生组织把铝列为食品污染源之一，成人每日摄入铝元素的量应控制在4 mg以下。问铝元素含量较多会引发人体什么疾病？
  （3）油条是我国北方常见食品之一，油条的制作口诀是“一碱、二矾、三盐”，其中的“碱”“矾”“盐”分别指什么物质？
  （4）炸油条时，1 kg面粉需加0.5 kg水，4 g“矾”，10 g“碱”和“盐”等辅料。若在烹炸过程中质量减少20%，试通过计算说明，100 g油条中的含铝量是否超过安全摄入量？
  （5）请列举（食品添加剂除外）三种日常生活中铝元素进入人体的源头。
  组卷：17引用：5难度：0.5

  解析