2021-2022学年湖南省邵阳市邵东一中高二（下）第一次月考生物试卷
发布：2024/12/9 0:0:2
一、单选题（每小题2分，共24分）
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1．下列关于果酒和果醋的制作原理、发酵过程的叙述中，错误的是（ ）
组卷：12引用：3难度：0.9 -
2．图甲为利用酵母菌酿制葡萄酒的实验装置，在其他条件相同且适宜的情况下，测得一段时间内装置中相关物质含量的变化如曲线乙所示，下列关于传统发酵技术的叙述不正确的是（ ）
组卷：13引用：4难度：0.7 -
3．如图是研究人员从红棕壤中筛选高效分解尿素细菌的过程示意图，有关叙述错误的是（ ）
组卷：222引用：35难度：0.7 -
4．生物兴趣小组的三位同学吃冰激凌后有两人严重腹泻，他们怀疑冰激凌中大肠杆菌超标。卫生部门规定1000mL自来水37℃培养48h后大肠杆菌菌落数不能超过3个，于是他们设计实验对此冰激凌进行检测。下列实验操作合理的是（ ）
组卷：8引用：3难度：0.7 -
5．下列对发酵工程内容的叙述，正确的是（ ）
组卷：5引用：1难度：0.8 -
6．甲品种青花菜具有由核基因控制的多种优良性状，但属于胞质雄性不育品种。通过体细胞杂交，成功将乙品种细胞质中的可育基因引入甲中。相关叙述错误的是（ ）
组卷：29引用：4难度：0.7
三、填空题（每空3分，共60分）
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19．如图为利用生物技术生产单克隆抗体和经体外受精培育优质奶牛的过程。请回答下列问题：
（1）细胞A的形成过程中常用的诱导因素有灭活的病毒、、电激等。
（2）直接产生的A细胞可能有3种，经选择性培养的杂交瘤细胞，还需进行，经多次筛选就可获得足够数量的能分泌所需抗体的细胞，进行体内或体外培养。
（3）单克隆抗体与常规的血清抗体相比，其优越性是。
（4）若要同时获得多头与此优质奶牛相同的小牛，可对图Ⅱ中囊胚进行，操作过程需要特别注意的问题是。组卷：2引用：1难度：0.7 -
20．牛奶消毒不过关容易携带细菌。根据国家标准（GB19645-2010），每毫升合格的牛奶细菌总数不能超过50000个。某兴趣小组利用恒温水浴锅对新鲜牛奶进行消毒然后检测消毒的效果，如图所示。
（1）图中步骤①对牛奶的消毒的方法是，蛋白胨的作用有（写两点）。
（2）步骤③的接种方法是，这种方法可以用来统计样品中活菌的数目，其原理是。
（3）兴趣小组通过步骤①～③接种了3个平板并将其和1个未接种的平板放入恒温培养箱，在适宜的温度条件下培养48h,然后统计出4个平板上的菌落数分别是57、53、55和9。根据这样的实验结果是否能判断该兴趣小组消毒后的牛奶细菌超标，请回答并给出原因。组卷：4引用：1难度：0.7
