人教版（2019）必修1《2.4 蛋白质是生命活动的主要承担者》2023年同步练习卷（12）
发布：2024/7/13 8:0:9
一、选择题
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1．某细菌能产生一种单链的“毒性肽”，其分子式是C55H7O19N10，彻底水解后只能得到下列4种氨基酸，下列说法正确的是（ ）组卷：15引用：3难度：0.7 -
2．下列不属于蛋白质功能的是（ ）
组卷：5引用：2难度：0.9 -
3．蛋白质是决定生物体结构和功能的重要物质，下列相关叙述正确的是（ ）
组卷：7引用：1难度：0.9 -
4．如图为氨基酸分子的结构通式。下列有关叙述正确的是（ ）组卷：2引用：3难度：0.7 -
5．有关氨基酸的说法，错误的是（ ）
组卷：2引用：2难度：0.8 -
6．某多肽含有20个氨基酸，其中天冬氨酸有4个，分别位于第56、15、20位（如图）。肽酶X专门作用于天冬氨酸羧基端的肽键，肽酶Y专门作用于天冬氨酸氨基端的肽键。下列相关叙述正确的是（ ）组卷：3引用：2难度：0.7 -
7．如图为由51个氨基酸组成的某种胰岛素结构示意图。下列相关叙述错误的是（ ）组卷：68引用：7难度：0.7 -
8．蛋白质的结构和功能是多种多样的。下列有关叙述不正确的是（ ）
组卷：6引用：3难度：0.8
三、解答题
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23．某种脑啡肽具有镇痛作用，可以作为药物来使用，它的基本组成单位是氨基酸。如图为该脑啡肽的结构式。请回答问题：
（1）组成氨基酸的四种主要元素是，氨基酸的结构通式为。氨基酸分子之间连接的化学键叫。
（2）构成一个脑啡肽的氨基酸数目是；有种氨基酸参与了脱水缩合反应；生成的水分子数目是。组卷：9引用：2难度：0.7 -
24．血红蛋白（HbA）由1个珠蛋白和4个血红素组成。每个珠蛋白包括4条多肽链，其中α、β链各2条，肽链由α、β珠蛋白基因编码。如图是血红蛋白的四级结构示意图。回答下列问题：
（1）组成HbA的化学元素至少包含。红细胞中的HbA是在上合成的。
（2）HbA的一级结构指肽链上的排列顺序，该排列顺序根本上是由决定的。HbA易与氧结合和分离，使HbA执行的功能。
（3）当低海拔地区生活的人进入高原后，机体通过增加促红细胞生成素（EPO）刺激骨髓生成较多的红细胞。EPO调节生理代谢的意义是：，从而使人能够适应高原环境。
（4）蛋白质表面吸附的水构成“水膜”以保护蛋白质。强酸能破坏蛋白质表面的“水膜”使蛋白质变性，导致其空间结构都变得伸展、松散，从而暴露出更多的肽键。为验证盐酸能使蛋白质变性，可选用（填“HbA”或“豆浆”）为材料，并用双缩脲试剂检测，实验组给予处理，预测实验结果是。组卷：23引用：2难度：0.6
