教科版六年级下册《2.3 米饭、淀粉和碘酒的变化》2021年同步练习卷（2）

一、填空题

• 1．淀粉遇到碘酒颜色会变成

   

  ，这是

   

  变化。
  组卷：2引用：3难度：0.7

  解析

• 2．淀粉遇到

   

  ，颜色发生了变化，产生了一种

   

  色的物质，我们根据这一特性可以来检验一些食物中是否含有淀粉。
  组卷：12引用：3难度：0.7

  解析

• 3．米饭中含有

   

  ，遇到碘酒颜色会变成

   

  ，利用这一特性可以检验食物中是否含有

   

  。
  组卷：13引用：3难度：0.7

  解析

• 4．米饭经过咀嚼才会出现甜味，是因为米饭中有一种叫

   

  的东西，在咀嚼过程中发生了变化，变得有甜味儿了。
  组卷：4引用：1难度：0.7

  解析

• 5．在食物中滴一滴碘酒，如果有变

   

  的现象出现，就说明这种食物中含有淀粉。
  组卷：1引用：1难度：0.7

  解析

• 6．用毛笔蘸米汤在白纸上写字，晾干后送给同学，同学想再看到白纸上写的字，可以向白纸喷洒

   

  。
  组卷：9引用：5难度：0.7

  解析

• 7．米饭在口腔里与唾液作用使淀粉变成

   

  。
  组卷：6引用：3难度：0.7

  解析

• 8．我们将米饭上滴上碘酒，看到米饭上出现了

   

  ，说明米饭和碘酒发生了

   

  。
  组卷：4引用：10难度：0.7

  解析

• 9．

   

  能使淀粉变蓝。
  组卷：6引用：3难度：0.7

  解析

二、选择题

• 10．下类物质中不含有淀粉的食物是（　　）

  A．玉米

  B．土豆

  C．面包

  D．白糖
  组卷：20引用：1难度：0.7

  解析

• 11．在嘴里把米饭咀嚼一段时间后，会变甜，这是因为（　　）

  A．米饭里的淀粉是甜的

  B．米饭被咀嚼一段时间后，产生了麦芽糖

  C．米饭里本来就含有不少的麦芽糖
  组卷：29引用：1难度：0.7

  解析

六、综合题

• 34．分类：
  苹果、菠菜、大米、白菜、玉米、蘑菇、面粉、马铃薯、红薯、桔子、鸡蛋、西蓝花
  富含淀粉的：

   

  
  不含淀粉的：

   
  组卷：1引用：1难度：0.6

  解析

• 35．检验土豆是否含有淀粉的成分。我们将

   

  滴到土豆片上，观察到的现象是

   

  ；实验结果说明

   

  。
  组卷：4引用：2难度：0.7

  解析