人教版（2019）选修3《1.2 微生物培养技术及应用》2024年同步练习卷（1）

一、选择题

• 1．细菌需要从外界吸收营养物质并通过代谢来维持正常的生长和繁殖．下列与此有关的说法正确的是（　　）

  A．乳酸菌与硝化细菌所利用的碳源物质是相同的

  B．氮源不可能作为细菌的能源物质

  C．琼脂是细菌生长和繁殖中不可缺少的一种物质

  D．以尿素为唯一氮源的培养基上长出的不都是尿素分解菌
  组卷：180引用：17难度：0.5

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• 2．下列有关培养基的叙述，正确的是（　　）

  A．培养基是为微生物的生长繁殖提供营养的基质

  B．培养基都只含有水、碳源、氮源和无机盐

  C．固体培养基中加入少量水即可制成液体培养基

  D．微生物在固体培养基上生长时，可以形成肉眼可见的单个细菌
  组卷：36引用：3难度：0.6

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• 3．采用干热灭菌、灼烧灭菌、高压蒸汽灭菌、紫外线照射等几种方法，可分别杀死哪些部位的杂菌（　　）

  A．接种环、吸管、培养基、接种室

  B．吸管、接种环、培养基、接种箱

  C．培养基、吸管、接种环、接种箱

  D．培养皿、吸管、培养基、双手
  组卷：18引用：7难度：0.9

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• 4．防止杂菌入侵，获得纯净的培养物，是研究和应用微生物的前提。下列叙述错误的是（　　）

  A．实验室里可以用紫外线或化学药物进行消毒

  B．接种环、接种针等金属用具，直接在酒精灯火焰的内焰部位灼烧灭菌

  C．使用后的培养基丢弃前一定要进行灭菌处理，以免污染环境

  D．在实验室中，切不可吃东西、喝水，离开实验室时一定要洗手，以防止被微生物感染
  组卷：23引用：4难度：0.8

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二、多选题

• 11．豆浆是人们喜爱的早餐饮品之一，但它易变质，保质期较短。科研人员对变质豆浆中的腐败细菌进行分离，关于分离过程的叙述，正确的是（　　）

  A．配制培养基时，先调节pH，再进行灭菌

  B．在培养基中加入抗生素，以便防止杂菌污染

  C．高压蒸汽灭菌加热结束时，打开放气阀使压力表指针回到零后，开启锅盖

  D．要从多种微生物中分离出某种微生物，培养基要用固体培养基
  组卷：3引用：2难度：0.7

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三、解答题

• 12．在生产、生活和科研实践中，经常通过消毒和灭菌来避免杂菌的污染。回答下列问题：
  （1）在实验室中，玻璃和金属材质的实验器具

   

  （填可以或不可以）放入干热灭菌箱中进行干热灭菌。
  （2）密闭空间内的空气可采用紫外线照射消毒，其原因是紫外线能

   

  。在照射前，适量喷洒

   

  ，可强化消毒效果。
  （3）水厂供应的自来水通常是经过

   

  （填氯气、乙醇或高锰酸钾）消毒的。
  （4）某同学在使用高压蒸汽灭菌锅时，若压力达到设定要求，而锅内并没有达到相应温度，最可能的原因是

   

  。
  组卷：26引用：7难度：0.7

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