苏教版必修2《3.2.4 糖类》2012年同步练习卷

一、单项选择题

• 1．下列物质不互为同分异构体的是（　　）

  A．葡萄糖和果糖	B．蔗糖和麦芽糖
  C．正丁烷和异丁烷	D．淀粉和纤维素
  组卷：309引用：27难度：0.9

  解析

• 2．目前最有发展前景的一次性餐具是（　　）

  A．瓷器餐具

  B．淀粉餐具

  C．塑料餐具

  D．纸木餐具
  组卷：31引用：4难度：0.9

  解析

• 3．下列实验中没有颜色变化的是（　　）

  A．葡萄糖溶液与新制的Cu（OH）2悬浊液混合加热

  B．木板上涂抹浓硫酸

  C．淀粉溶液中加入碘酒

  D．淀粉溶液中加入稀硫酸
  组卷：38引用：2难度：0.9

  解析

• 4．下列涉及有机物的性质或应用的说法不正确的是（　　）

  A．干馏煤可以得到甲烷、苯和氨等重要化工原料

  B．用于奥运“祥云”火炬的丙烷是一种清洁燃料

  C．用大米酿的酒在一定条件下密封保存，时间越长越香醇

  D．纤维素、蔗糖、葡萄糖和脂肪在一定条件下都可发生水解反应
  组卷：472引用：12难度：0.9

  解析

二、非选择题

• 13．某课外活动小组设计了如下3个实验方案，用以检验淀粉的水解程度：
  （1）甲方案：淀粉液

  稀硫酸

  △

  水解液

  N

  a

  OH

  溶液

  中和液

  碘水

  溶液变蓝
  结论：淀粉尚未水解．
  （2）乙方案：淀粉液

  稀硫酸

  △

  水解液

  银氨溶液

  微热

  无银镜现象
  结论：淀粉尚未水解．
  （3）丙方案：
  
  结论：淀粉水解完全．
  上述三个方案操作是否正确？说明理由．
  组卷：69引用：6难度：0.5

  解析

• 14．充分燃烧某糖，消耗的O₂、生成的CO₂和H₂O的物质的量都相等，它的相对分子质量是它实验式相对分子质量的6倍，0.1mol该糖能与银氨溶液反应生成21.6g银，0.1mol该糖能与30g乙酸发生酯化反应．则：
  （1）该糖的实验式为

   

  ．
  （2）该糖的相对分子质量为

   

  ，分子式为

   

  ．
  （3）若该糖是直链分子，其结构简式为

   

  ．
  组卷：18引用：2难度：0.5

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