浙教版九年级上册《4.2 食物的消化与吸收》2019年同步练习卷（浙江省杭州市周浦中学）（2）

一、选择题（共7小题，每小题3分，满分21分）

• 1．果酒放久了易产生沉淀，如果加入蛋白酶就可使沉淀消失，而加入其他酶则无济于事。这一事实说明（　　）

  A．酶是一种蛋白酶	B．酶的催化效率高
  C．酶的催化受环境的影响	D．酶具有专一性
  组卷：58引用：7难度：0.9

  解析

• 2．下列有关酶的说法正确的是（　　）

  A．酶是可以从食物中吸收的

  B．酶即可以是蛋白质，也可以是脂肪和糖类

  C．酶是一种催化剂，受温度、pH等影响比较明显

  D．同一种酶，即可以催化糖类，也可以催化蛋白质
  组卷：66引用：2难度：0.3

  解析

• 3．下列有关酶的作用的叙述正确的是（　　）

  A．酶是一种生物催化剂，可以降低反应的活化能，使所有反应都能进行

  B．酶是一种生物催化剂，和一般的无机催化剂相同

  C．酶是一种生物催化剂，与无机催化剂一样反应前后不变

  D．生物体内的酶不易受体内环境条件的影响
  组卷：38引用：5难度：0.9

  解析

• 4．某同学做“唾液淀粉酶的消作用”实验记录如下表，结论错误的是（　　）
  

  试管	加入物质	温度	时间	加入碘液
  1	淀粉糊+唾液	37℃	5分钟	不变蓝
  2	淀粉糊+胃液	37℃	5分钟	变蓝
  3	淀粉糊+唾液	0℃	5分钟	变蓝

  A．对比1和3，得出唾液在适宜的温度下对淀粉有消化作用

  B．对比1和2，得出胃液对淀粉无消化作用

  C．对比2和3，有两个变量，不能得出科学结论

  D．分析1试管，可得出唾液能将淀粉分解成葡萄糖
  组卷：373引用：35难度：0.7

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二、非选择题：

• 13．某中学生物科技活动兴趣小组，在探究“口腔对淀粉的消化作用”时，进行了以下实验：
  

  试管编号	1	2	3
  馒头碎屑或块	碎屑适量	碎屑适量	馒头块适量
  唾液有无	2mL唾液	A	2mL唾液
  是否搅拌	充分搅拌	充分搅拌	不搅拌
  保温	37℃水浴保温10分钟
  加入碘液	2滴

  请回答下列问题：
  （1）为了证明“唾液对馒头有消化作用”，在2号试管的A处应加入

   

  ，与1号试管起

   

  作用．
  （2）为了证明“牙齿的咀嚼，舌的搅拌”对馒头有消化作用，应选用

   

  两支试管进行对照实验．
  （3）实验结果

   

  号试管中的物质遇到碘液不变蓝，原因是

   

  ．
  （4）有的同学提出“除了以上三个试管外，还要设置第四个试管，放入馒头块与清水不搅拌，其他处理均相同”．你认为第四个试管的设置

   

  （填“有”或“无”）必要．
  组卷：202引用：28难度：0.5

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• 14．酶
  （1）成分：活细胞制造的一种

   

  。
  （2）作用：是一种生物

   

  ，调控着细胞内成千上万个生化反应的进行。
  （3）特点：
  ①

   

  ：催化效率极高。
  ②

   

  （多样性）：一种酶只能催化一种或一类化学反应。
  ③活性容易受到外界环境影响：
  影响酶催化作用的因素主要有

   

  和

   

  等。
  （4）验证唾液淀粉酶对淀粉的消化作用
  

  步骤	实验项目	试管
  		1	2
  1	淀粉糊	2mL	2mL
  2	注入新鲜唾液		2mL
  3	注入清水	2mL
  4	37℃水浴10分钟	是	是
  5	滴加碘液

  结论：唾液对淀粉有消化作用。
  组卷：2引用：1难度：0.3

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