浙教版九年级上册《4.1 食物与营养》2017年同步练习卷（2）

一、填空题

• 1．食物中的营养素主要有

   

  ，

   

  ，

   

  ，

   

  ，

   

  ，

   

  和

   

  ，等7大类。
  组卷：2引用：1难度：0.7

  解析

• 2．食物纤维主要是由

   

  组成，是一类不能被人体消化吸收的物质，主要来自食物，对人体有非常重要的作用，如刺激消化腺分泌

   

  ，促进

   

  ，有利于及时排便等。
  组卷：5引用：2难度：0.7

  解析

• 3．食物中含有多种无机盐，其中包括

   

  、

   

  、

   

  、

   

  和

   

  等。它们虽然不能提供能量，却是人体维持正常生理活动所必须的营养物质。
  组卷：6引用：1难度：0.7

  解析

二、选择题

• 4．下列各项中符合科学饮食原则的是（　　）

  A．喜欢的多吃，动物性食物多吃

  B．早餐少、中餐好、晚餐饱

  C．荤素搭配、精细兼吃

  D．多吃蛋白质类、少吃淀粉类
  组卷：8引用：1难度：0.7

  解析

二、选择题

• 11．患夜盲症是由于食物中缺乏（　　）

  A．维生素A

  B．维生素B1

  C．维生素C

  D．维生素D
  组卷：15引用：19难度：0.9

  解析

• 12．人体必需的营养物质主要有水、糖类、蛋白质、脂肪、无机盐、维生素和粗纤维等，其中糖类是人体所需能量的主要来源。在正常情况下，糖类主要来自我们日常膳食中的（　　）

  A．米饭

  B．蔬菜

  C．肉类

  D．蛋汤
  组卷：18引用：12难度：0.9

  解析