人教新版七年级下册《4.2.3 合理营养与食品安全》2022年同步练习卷（8）

一、选择题

• 1．学生的一日三餐热量比，应合理安排：早：中：晚约为（　　）

  A．1：6：4

  B．4：4：2

  C．3：3：3

  D．3：4：3
  组卷：52引用：31难度：0.9

  解析

• 2．小刚同学最近感觉身体抵抗力下降，而且刷牙时经常牙龈出血。家人陪他去医院检查，经医生诊断，病因是缺乏维生素C．根据诊断结果，你会建议小刚多吃右图平衡膳食宝塔中第几层的食物（　　）

  A．四

  B．三

  C．二

  D．一
  组卷：44引用：5难度：0.5

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• 3．根据“平衡膳食宝塔”的理念，人们的日常食谱中用量最多的食物应是（　　）

  A．蔬果

  B．谷类

  C．肉类

  D．油脂
  组卷：90引用：4难度：0.5

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• 4．食品安全无小事，为了保证食品安全我们应该做到（　　）

  A．多吃保健品增强免疫力

  B．只要是袋装食品就可以放心食用

  C．用清水浸泡、冲洗水果蔬菜

  D．选择发芽的马铃薯保证食材新鲜
  组卷：167引用：10难度：0.7

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• 5．“合理膳食，均衡营养”是人们的健康理念，下列生活习惯与此不相符的是（　　）

  A．食物多样，谷类为主，粗细搭配

  B．夜晚时间长，晚餐应多吃肉少吃菜

  C．三餐分配要合理，切忌暴饮暴食

  D．多吃蔬菜水果和薯类，但食不过量
  组卷：236引用：23难度：0.5

  解析

• 6．有关合理膳食和食品安全，下列描述中比较科学合理的是（　　）

  A．食物多样，谷类为主

  B．多吃蔬菜和油脂类

  C．多吃水果和油脂类

  D．购买食品要关注生产日期，保质期则无需关注
  组卷：6引用：8难度：0.7

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二、非选择题

• 18．如图是我国营养学家建议居民一日三餐对各类食物的摄取比例。请据图回答问题：
  
  （1）谷类食物为人体提供的主要物质是

   

  。
  （2）蛋白质是构成人体的基本物质。它主要从第

   

  （填标号）类中获得，它最终分解为

   

  。
  （3）某同学牙龈经常出血，原因可能是对第

   

  （填标号）类食物摄取不足。
  （4）肝脏分泌的消化液对第

   

  （填标号）类食物有消化作用。
  组卷：28引用：3难度：0.4

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• 19．图是营养学家设计的中国居民的“平衡膳食宝塔”，从上至下分为油脂类、奶制品类、动物食品类、果蔬类和谷物类等五层。
  （1）分析宝塔中的各类食物，共包含了六大类营养物质，分别是

   

  、脂肪、

   

  、水、

   

  、

   

  。
  （2）我们每天摄取的食物中，

   

  类占的比例最大，因为它是人体最重要的供能物质。
  （3）位于中国居民的“平衡膳食宝塔”中最顶层，应该少吃的一类食物是

   

  。
  （4）从平衡膳食的角度评价下面三位同学的早餐食谱。甲：两个馒头，一杯可乐；乙：一个鸡蛋，一杯开水；丙：一个鸡蛋、一个馒头、一杯鲜橙汁。选择其中最合理的一份食谱，并简要说明选择理由：

   

  。
  组卷：74引用：8难度：0.3

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