粤教新版五年级下册《2.13 网上学习：身边的发酵食品》2021年同步练习卷

一、填空题

• 1．生活中，人们利用

   

  的发酵作用，加工制造出各类发酵食品。
  组卷：4引用：1难度：0.8

  解析

• 2．常见的发酵食品主要有谷物、

   

  、蔬菜和

   

  。
  组卷：0引用：1难度：0.7

  解析

• 3．

   

  能更好地保存食物，避免食物因发霉而变质。
  组卷：8引用：1难度：0.7

  解析

二、判断题

• 10．发酵食品含有大量的益生菌，可以改善人的胃口。

   

  （判断对错）
  组卷：2引用：2难度：0.7

  解析

三、简答题

• 11．生活中，你吃过哪些发酵食品，请举出几例？
  组卷：0引用：1难度：0.6

  解析