新人教版九年级下册《第12章 化学与生活》2018年单元测试卷（15）

一、选择题

• 1．下列物质中属于有机高分子化合物的是（　　）

  A．蛋白质

  B．甲烷

  C．葡萄糖

  D．乙醇
  组卷：49引用：18难度：0.9

  解析

• 2．下列说法中错误的一项是（　　）

  A．鱼骨放入盐酸中浸泡会变软

  B．饮用牛奶会补充钙质

  C．骨质疏松患者不宜补钙

  D．胃酸能促进钙质的吸收
  组卷：3引用：3难度：0.9

  解析

• 3．目前已知的维生素有20多种，人体缺少下列哪种维生素会影响钙质的吸收（　　）

  A．维生素C

  B．维生素A

  C．维生素B

  D．维生素D
  组卷：5引用：3难度：0.9

  解析

• 4．下列关于维生素的说法中不正确的是（　　）

  A．人体缺少维生素A会引起夜盲症

  B．目前已知的20多种维生素都不能在人体内合成需要从食物中摄取

  C．维生素可以起到调节新陈代谢、预防疾病和维持身体健康的作用

  D．水果、蔬菜中富含丰富的维生素C
  组卷：36引用：3难度：0.9

  解析

• 5．血液中血红蛋白的主要功能是（　　）

  A．消化吸收食物中的营养

  B．将氨基酸重新组成人体所需要的各种蛋白质

  C．将淀粉在人体内变成葡萄糖

  D．在吸入氧气和呼出二氧化碳的过程中起载体的作用
  组卷：9引用：3难度：0.9

  解析

• 6．用甲醛水溶液（福尔马林）制作的动物标本能长久保存的原因是（　　）

  A．福尔马林具有保鲜的作用

  B．福尔马林能防止标本被氧化

  C．甲醛等能和蛋白质发生反应，破坏蛋白质的结构，使其变质

  D．甲醛能隔绝其他物质不和标本发生反应
  组卷：4引用：4难度：0.7

  解析

• 7．吸烟有害健康，香烟烟气中毒害作用最大的物质是（　　）

  A．二氧化碳、一氧化碳	B．二氧化碳、焦油
  C．尼古丁、二氧化碳	D．一氧化碳、尼古丁、焦油
  组卷：6引用：3难度：0.9

  解析

三、实验题

• 22．黄瓜中富含维生素C（C₆H₈O₆）．维生素C由

   

  种元素组成．维生素C在pH＜5的环境中较稳定，为减少维生素C的损失，黄瓜在烹饪时应加入少量的

   

  ．维生素C片保存时，应注意避热、避光、密封，请你据此推测维生素C的化学性质

   

  ．
  组卷：9引用：5难度：0.7

  解析

四、计算题

• 23．人体缺乏维生素可能得坏血病，维生素C的化学式是C₆H₈O₆，在新鲜水果、蔬菜中都含量较高，探究小组测定了某品牌橙汁的维生素C的含量，过程如下：20.00g橙汁用含碘1.00%的碘溶液与其反应，恰好反应时消耗碘溶液25.40g（C₆H₈O₆+I₂=C₆H₆O₆+2HI）．
  求：橙汁中维生素C的质量分数是多少？
  组卷：0引用：2难度：0.3

  解析