苏教新版三年级上册《5.19 食物与营养》2021年同步练习卷（2）

一、填空题

• 1．没有一种食物能含有人体需要的全部营养。我们为了健康成长，食物要

   

  ，不能

   

  、

   

  。
  组卷：7引用：6难度：0.4

  解析

• 2．水是人体最重要的营养素，吸收

   

  、排出

   

  都需要水的帮助。
  组卷：1引用：2难度：0.7

  解析

• 3．

   

  是人类最重要的营养素，吸收营养、排出废物都需要它的帮助。
  组卷：4引用：3难度：0.7

  解析

• 4．食物中可以被人体

   

  利用的

   

  叫营养素。
  组卷：0引用：2难度：0.7

  解析

• 5．

   

  、

   

  、

   

  、

   

  、

   

  、

   

  和膳食纤维是人体所需的七大营养素。
  组卷：2引用：5难度：0.6

  解析

• 6．为了健康成长，食物要多样化。不能

   

  挑食。
  组卷：2引用：2难度：0.7

  解析

• 7．米饭、面条面包等淀粉类食物含有丰富的糖类，可供给我们

   

  ，支持我们的

   

  。
  组卷：2引用：2难度：0.7

  解析

• 8．我们每天都要消耗大量的能量，这些能量来自我们每天吃的食物，主要由

   

  器官完成。
  组卷：3引用：2难度：0.7

  解析

• 9．

   

  是“淀粉探测器”，

   

  滴到含淀粉的食物上会变

   

  。
  组卷：9引用：6难度：0.7

  解析

二、选择题

• 10．（　　）含有大量的膳食纤维，可以帮助我们排除体内的有害物质和废物。

  A．油脂类食物

  B．蛋白质

  C．粗粮、蔬菜
  组卷：11引用：2难度：0.8

  解析

• 11．下列（　　）组食物含有丰富的维生素和无机盐。

  A．鸡肉和猪肉

  B．米饭和面包

  C．白菜和西瓜
  组卷：4引用：4难度：0.6

  解析

• 12．蔬菜、水果类食物含有丰富的（　　），是我们保持健康不可缺少的食物。

  A．蛋白质	B．维生素和无机盐
  C．脂肪
  组卷：2引用：3难度：0.8

  解析

七、综合题

• 36．“俗话说：好吃不过饺子”。小明特别喜欢吃饺子。下面是小明昨天的食谱。
  

  早餐	牛肉馅饺子
  午餐	羊肉馅饺子
  晚餐	猪肉馅饺子

  （1）他这样吃合理吗？为什么？
  （2）你的建议是什么？
  组卷：2引用：1难度：0.6

  解析

• 37．营养专家研究发现，食用能量充足、配比均衡的早餐的学生，在数字运用、创造力、想象力及身体耐力等方面都强于食用营养搭配不合理的学生。请运用所学知识回答下列问题。
  （1）请为自己选择一份营养搭配合理的早餐：

   

  。
  A．汉堡、炸鸡腿、油条、薯片、碳酸饮料
  B．方便面、火腿肠、薯条、碳酸饮料
  C．稀饭、馒头、荷包蛋、拌莴笋条、牛奶
  （2）在你选择的早餐中，主要的营养成分是

   

  和

   

  。
  （3）将下列食物按其功能分类。（填序号）
  ①油脂类②谷类③奶类和奶制品④鱼虾类、蛋类⑤蔬菜⑥水果
  提供我们活动的能量

   

  。
  促进身体的生长发育

   

  。
  调节身体机能

   

  。
  （4）下列做法中有利于我们保持长期营养均衡的有

   

  。
  ①多吃爱吃的食物
  ②荤素搭配
  ③粗细粮搭配
  ④蔬菜和水果应该天天吃
  ⑤糖类甜又能提供能量，应该多吃
  ⑥油脂类食物处在膳食平衡算盘的最上层，所以应该多吃
  ⑦运动量较大时，适当多吃一些能提供能量的食物
  组卷：18引用：7难度：0.7

  解析