教科版四年级下册《第三单元 食物》2019年单元测试卷（6）

一、填空题．

• 1．人体的生命活动所需要的营养，主要来自

   

  。
  组卷：5引用：6难度：0.8

  解析

• 2．根据食物的来源，我们可以把食物分成植物类食物和

   

  食物。
  组卷：5引用：3难度：0.7

  解析

• 3．用碘酒的方法可知道该食物中是否含有较多的

   

  。
  组卷：11引用：6难度：0.7

  解析

• 4．人们减慢食物变质速度的常用方法有冷冻、

   

  等。这些方法之所以有效，是因为

   

  微生物生长所需要的环境。
  组卷：0引用：1难度：0.7

  解析

• 5．采用闻的方法判断食物是否变质时，要

   

  闻。
  组卷：3引用：3难度：0.8

  解析

二.判断题．

• 6．要使自己能获得均衡的各种营养，我们要不偏食，不挑食。

   

  （判断对错）
  组卷：2引用：8难度：0.7

  解析

三、选择题

• 19．下列做法中，有利于我们长期保持均衡营养的是（　　）

  A．零食有营养，应多吃零食

  B．荤素搭配、粗细粮搭配

  C．早上来不及吃早餐，中餐和晚餐多吃点
  组卷：4引用：1难度：0.8

  解析

四、解答题（共1小题，满分0分）

• 20．阅读资料，并根据膳食合理搭配的原则，为自己设计一份营养午餐。
  营养学家提醒，午餐的营养非常重要的。人如果吃了富含糖和淀粉的午餐，下午会感觉疲倦，学习、工作时精力难以集中。他们建议：午餐宜吃蛋白质含量高的食物，因为优质的蛋白质可使血液中酪氨酸的含量增加，使头脑保持敏锐，对理解和记忆功能有重要作用。午餐多吃脂肪含量低的食物，可使人反应灵敏，思维敏捷。
  我的营养午餐：

   
  组卷：3引用：2难度：0.5

  解析