北京课改版七年级（上）中考题单元试卷：第4章 生物的营养（20）

一、选择题（共23小题）

• 1．妈妈为小明设计了一份午餐食谱：米饭、红烧鲫鱼、牛肉、鸡蛋。根据所学的生物学知识，你认为添加下列哪项后会使这份食谱营养更合理？（　　）

  A．素炒豆角

  B．牛奶

  C．排骨汤

  D．小米粥
  组卷：256引用：120难度：0.9

  解析

• 2．“吃出健康”正在成为人们饮食方面的追求。下列关于青少年饮食的说法正确的是（　　）
  ①粗细粮合理搭配
  ②主副食合理搭配
  ③不吃不喜欢的食物
  ④饮食要定量
  ⑤晚餐多吃含蛋白质和脂肪丰富的食物。

  A．①②⑤

  B．①②④

  C．②③⑤

  D．③④⑤
  组卷：439引用：172难度：0.9

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• 3．今天考试妈妈为小红准备了一份午餐：米饭、红烧肉、清蒸鱼、鸡蛋。根据你所学的生物知识，你认为还要添加下列哪项后使这份食谱更合理？（　　）

  A．馒头

  B．排骨汤

  C．素炒豆角

  D．牛奶
  组卷：72引用：54难度：0.9

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• 4．合理营养，平衡膳食，已成为人们的健康生活方式。如图甲为中国居民的“平衡膳食宝塔”图，图乙是淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位被消化的程度图，有关说法错误的是（　　）
  

  A．青少年正处于身体生长发育关键期，每天需要多吃些图甲中c、d层食物

  B．图甲中c层物质在图乙h部位开始消化

  C．图甲中e层物质的消化过程可用图乙中X曲线来表示

  D．图乙中i处有肠液、胰液、胆汁等多种消化液，因此是消化食物的主要场所
  组卷：666引用：117难度：0.9

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• 5．俗话说“民以食为天”，要想吃的健康就得关注食品安全，讲究合理膳食，那么下列做法，没有做到合理膳食与食品安全的是（　　）
  ①食物多样，粗细搭配
  ②多吃鱼肉，少食果蔬
  ③肉鱼蛋类，必须新鲜
  ④变质剩饭，喂养禽畜
  ⑤“虫眼蔬菜”，放心食用
  ⑥每日三餐，按时进食。

  A．①③⑥

  B．②③④

  C．②④⑤

  D．①⑤⑥
  组卷：495引用：102难度：0.9

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• 6．每年的5月20日是“中国学生营养日”，某校为改善学生的营养状况，把早餐食谱定为鸡蛋牛肉面，从平衡膳食的要求看，还要添加（　　）

  A．青菜

  B．炒肉

  C．可乐

  D．米饭
  组卷：154引用：54难度：0.9

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• 7．青少年正处于身体生长发育最快的时期，因此在饮食上下列最合理的作法是（　　）

  A．多吃含脂肪、蛋白质丰富的食品

  B．多吃含糖类、脂类丰富的食品

  C．多吃自己喜欢吃的食品

  D．合理饮食，全面平衡营养
  组卷：143引用：49难度：0.9

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• 8．下面是同学们为四口之家设计的午餐菜谱，你认为营养最全面合理的是（　　）

  A．土豆炖牛肉　西红柿炒蛋　清炒空心菜　冬瓜排骨汤

  B．红烧冬瓜　素炒土豆丝　清炒空心菜　海带汤

  C．红烧鸡腿　爆炒鱿鱼丝　回锅肉　鱼头汤

  D．炒白菜　炒花椰菜　水煮白萝卜丝　紫菜汤
  组卷：95引用：82难度：0.7

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• 9．紫甘蓝俗称紫包菜，叶片紫红，喜光照，含有丰富的维生素C和铁、硫等元素，成为人们餐桌上的美味佳肴，下列叙述正确的是（　　）

  A．牙龈出血和贫血患者不宜食用紫甘蓝

  B．紫甘蓝与玉米间种、密植可提高产量

  C．紫甘蓝呈紫色是因为细胞壁中含叶绿体的缘故

  D．紫甘蓝的烹饪方法很多，紫甘蓝炒肉比清炒紫甘蓝营养更全面
  组卷：143引用：48难度：0.9

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• 10．生物课上学习了“食物的营养成分”和“合理膳食”，同学们纷纷在微信群聊里”晒“处了自己的午餐（如图），你认为谁的午餐既营养合理又经济实惠？（　　）

  A．甜心冰激凌

  B．小黄豆

  C．腹黑大魔王

  D．太阳雨
  组卷：152引用：53难度：0.9

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三、解答题（共5小题）

• 29．图甲是中国居民的“平衡膳食宝塔”，图乙是淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位（依次用A、B、C、D、E表示）被消化的程度图，图丙表示人体部分生理活动示意图。
  
  （1）图甲中最顶层食物的主要成分的消化过程是图乙中的

   

  曲线（填“X”或“Y”）；
  （2）图丙中①②过程是通过

   

  实现的；
  （3）饭后正常人的血糖（血液中的葡萄糖）浓度并没有因为大量吸收营养物质而升高，这主要是因为人体的某一腺体分泌的

   

  的调节作用，将暂时不用的葡萄糖在

   

  内合成为糖原贮存起来的缘故。
  （4）图丙中人体排泄的途径有

   

  等几条（填图中序号）。
  组卷：115引用：41难度：0.3

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• 30．人体吸收的营养物质需要经循环系统运送到身体的各组织、器官，人体产生的废物也需要通过循环系统、呼吸系统和泌尿系统等的协调活动排出体外。请据图回答下列问题：（A、B表示系统，a、b、c、d代表物质）
  
  （1）消化系统是由消化道和消化腺组成的，食物在消化道内经过消化最终分解成能被人体吸收的营养物质，消化食物和吸收营养物质的主要场所是

   

  。
  （2）图示中的A是

   

  系统，a进入组织细胞后，在[b]

   

  的参与下被分解成二氧化碳和水并释放能量。
  （3）组织细胞新陈代谢产生的废物以及多余的水分、无机盐排出体外的过程叫做排泄，排泄有三个途径：二氧化碳以气体形式由呼吸系统排出，多余的水和无机盐以及尿素则以汗或尿的形式分别由

   

  和

   

  排出。
  （4）正常人的尿液中不含有的成分是

   

  。
  组卷：61引用：36难度：0.1

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