2013-2014学年新人教版八年级（上）寒假物理作业G（14）

一、解答题（共1小题，满分0分）

• 1．冷水拔冰
  为使冻肉、冻鱼、冻鸡等食品化冻，要把冰化开，就将其放入凉水中浸泡。泡到相当长时间，就会发现冻鱼外面结上一层冰。当这层冰的厚度不再增加时，揭掉外面一层冰，就得到已化冻的鱼。有人把这种现象叫“冷水拔冰”。
  （1）冷水能拔冰，那么食盐水和糖水是否也能拔冰？写出你的猜想，并为验证此猜想设计一个实验方案。实际做一做，看一看能观察到什么现象？证实一下你的猜想是否正确。（注意用糖水和食盐水的量不能太多，否则会影响效果）
  （2）先考察一下食盐水、糖水凝固时（或食盐水、糖水凝固后熔化时）的温度，并分析比较食盐水、糖水的凝固点与冰的熔点（或水的凝固点）有何区别？现在你是否可以解释“冷水拔冰”的原因呢？
  组卷：13引用：1难度：0.7

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二、填空题．

• 4．如图所示是某种合金加热变成液态时温度随时间变化的曲线，观察图象并回答：
  （1）这种合金是

   

  物质（填“晶体”或“非晶体”）；
  （2）BC段表示合金处于

   

  状态。
  组卷：26引用：5难度：0.9

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三、解答题．

• 5．夏天，小明从冰箱冷冻室中取出几个冰块，放入装有常温矿泉水的杯中。过一会儿，他用吸管搅动冰块，发现这几个冰块“粘”到一起了，如图所示。请解释这个现象。
  组卷：320引用：14难度：0.5

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