浙教版九年级上册《4.1 食物与营养》2023年同步练习卷

一、选择题

• 1．糖类是人体的主要供能物质。下列食物中主要为我们提供糖类的是（　　）

  A．

  B．

  C．

  D．
  组卷：59引用：3难度：0.3

  解析

• 2．近年来，河池市各县为发展农村经济，推广种植各种经济作物。其中罗城、南丹等县种植的红心猕猴桃被誉为“维生素C之王”，你认为维生素C最可能存在于细胞的哪个结构中（　　）

  A．细胞质

  B．细胞核

  C．叶绿体

  D．液泡
  组卷：1引用：2难度：0.5

  解析

• 3．下列营养物质中，能为人体生命活动提供能量的是（　　）
  ①糖类②脂肪③蛋白质④水⑤无机盐⑥维生素

  A．①③⑤

  B．①②⑥

  C．①②③

  D．①④⑤
  组卷：8引用：4难度：0.6

  解析

• 4．食物中的营养素主要有水。糖类。蛋白质。脂肪。无机盐。维生素和粗纤维素等七大类，其中的粗纤维素虽然不能被人体消化吸收，但对人体有非常重要的生理作用。下列食物中含有丰富粗纤维素的是（　　）

  A．鱼、虾

  B．鸡蛋、猪肉

  C．菠菜、芹菜

  D．牛奶、牛肉
  组卷：16引用：16难度：0.9

  解析

三、解答题

• 13．每年的5月20日是“中国学生营养日”。有关数据表明，我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧。无机盐、维生素等摄入量不足，缺铁性贫血现象普遍存在；多糖分、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿逐年增多。早餐“马虎”、中餐“凑合”、晚餐“丰富”等错误的营养消费观念，是导致学生营养状况问题的主要原因。如图5显示，不同人群每天摄入的食物比例是不同的。请回答下列问题：
  
  （1）如图所示，肥胖患者的饮食中粮谷类和

   

  的摄入量较正常人偏多。
  （2）营养不良会影响健康，如缺铁易患

   

  病，因为铁是红细胞中

   

  的重要成分。
  （3）糖类主要从粮谷类食物中获得，它是人体最重要的

   

  物质。
  （4）下列饮食习惯合理的是

   

  。
  A、经常吃“洋快餐”B、睡觉前多吃一些食物，早餐可以不进食
  C、用喝果汁、可乐等饮料来代替饮水   D、不挑食、不偏食，按时进食。
  组卷：24引用：6难度：0.3

  解析

• 14．为帮助人们设计健康的饮食方案．营养学家将食物分为五类，并提倡合理膳食，如图是我国营养学家建议居民一日三餐对各类食物的摄取比例，请据图回答问题．
  （1）我们每天摄取的食物中含有人体需要的糖类、蛋白质、脂肪、

   

  、水、

   

  ，其中

   

  所占的比例最大，这是因为这类食物中所含的

   

  是人体最重要的供能物质．
  （2）1913年，俄罗斯“圣虎克号”的船员们在航行途中患了一种疾病，他们牙龈肿胀，容易出血．图中

   

  （填标号）类食物能治疗这种病，因为这类食物含有丰富的

   

  ．
  （3）处于生长发育时期的青少年应多吃一些含蛋白质、钙、磷丰富的食物，请你从图中选取合适的食物

   

  、

   

  （填标号）．
  组卷：4引用：3难度：0.5

  解析