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2022-2023学年四川省绵阳市江油市八校联考八年级(下)月考语文试卷(3月份)

发布:2024/4/20 14:35:0

一.选择题。(共18分)

  • 1.下列加点字的注音全都正确的一项是(  )

    组卷:1712引用:10难度:0.7
  • 2.下列句子中加点字的字音或字形完全正确的一项是(  )

    组卷:704引用:7难度:0.8
  • 3.下列句子运用修辞手法判断有误的一项是(  )

    组卷:1023引用:18难度:0.7
  • 4.下列句子中加点词语使用有误的一项是(  )

    组卷:634引用:8难度:0.8

五.现代文阅读。(46分)

  • 13.阅读下文,回答问题。
    辣条的是是非非      ①辣条是让中国孩子印象深刻的一种零食,它凭借低廉的价格、简单粗暴的口感,获得了无数孩子的青睐。校园零食届辣条称第二,没谁敢称第一!但是在今年的央视3.15晚会上,一些辣条生产厂家卫生状况差的乱象被曝光,再度引发了人们对辣条这种食品的关注。
          ②很多人认为辣条是用面粉油炸出来的,事实并非如此。辣条用的生产工艺叫挤压膨化。就是把面团放入螺旋杆挤压膨化机内,挤压膨化机会在很小的空间里,对面团施加很大的挤压力,使面升温,以把生面团加热到熟透。随后,面团从另一端的小孔中挤出。挤出时,压强骤然降低,面团里的水分直接蒸发成水蒸气。原来的生面团就这样变熟,不仅具有韧性,而且还蓬松多孔,这就是辣条面胚。接着就是把各种香料、辣椒、食品添加剂等,调成特制的辣椒油,跟面胚拌在一起。包装之后,就是我们买到的辣条啦。
          ③其实制作辣条就是这么简单,真正复杂的成分就是其中的食品添加剂,包括各种人工甜味剂、防腐剂、食用香精等。人们大多认为辣条好吃是因为加入了大量的糖,其实辣条在制作过程中是不加糖的。辣条中加入的主要是各种人工甜味剂,这些甜味剂比蔗糖甜上百倍到上万倍不等。为什么这样呢?这可能是由于辣条本身的油含量多、水含量少。由于蔗糖难溶于油脂,如果用蔗糖就会产生一个问题,那么多的糖根本无法溶解在面团内那一点点水里,这样会导致糖析出来,影响口感。而人工甜味剂只要加一点点,就能达到预定的甜度,就不用考虑溶解度的问题了。在辣条中,一般含有脱氢乙酸钠、柠檬酸钠、葡萄糖酸、山梨酸这些防腐剂,这样,无论是辣条表面的油,还是里面的面胚,都被防腐剂照顾到了,整个产品就更不容易腐坏变质。至于食用香精,不用说,当然可比辣条的口感更好,吃起来更香了。
          ④因为辣条加工简单、利润率高,所以很多辣条都是不正规的作坊制作出来的,确实存在卫生条件差、生产车间布局不合理、没有检验设备等现象,让很多人吃出了急性肠胃炎,这都已经是众所周知的事情了。可是有些人觉得,吃那些从正规厂家生产出来的干净卫生的辣条,对健康就没什么影响了。其实,就算做到干净卫生,辣条也无法摆脱高油、高盐、高添加剂的原罪。辣条的含盐量是惊人的,如果你吃了一包辣条,就算别的啥都不吃,那么你摄入的钠已经达到了每天需要量的1.4倍。按照世界卫生组织的建议,每天食用钠的量最好不要超过2克,否则容易患高血压、心血管疾病和中风等疾病。除了钠含量的问题,辣条还属于高脂肪食物。吃一包辣条,摄入的脂肪约占每天摄入脂肪量的1/4。如果你把辣条当成日常零食,那肯定会越吃越胖,患高血压、高血脂的风险也会增加。除此之外,辣条中的食品添加剂常常是超标投放的,这也会对人体产生危害。因此,不管你有多么喜欢吃辣条,也请你浅尝辄止。
    (1)从选文内容看,人们对辣条的认识存在着哪些误区?
    (2)指出下面句子所运用的两种说明方法。
    辣条中加入的主要是各种人工甜味剂,这些甜味剂比蔗糖甜上百倍到上万倍不等。
    (3)第③段画线句中“一般”能否删掉?为什么?
    (4)为什么干净卫生的辣条也会对人的健康产生危害?请用自己的话简要概括。

    组卷:383引用:4难度:0.6

六.作文。(60分)

  • 14.作文。
          有一些事,经过了,忘记了;有一些事,经过了,记住了。有一些事,以为记住了,却淡忘了;有一些事,以为忘记了,却又重新浮现。
    ㅤㅤ留在心底的人,留在心底的事,留在心底的早晨、黄昏,留在心底的一句话、一个微笑。那么,留在你心底的是什么?
          要求:1.请以“留在心底”为题写一篇不少于600字,不超过900字的文章。除诗歌外,文体不限。2.文中不得出现真实的人名、校名,否则扣分。

    组卷:187引用:5难度:0.3
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