浙科版（2019）必修1《1.2 大分子以碳链为骨架》2021年同步练习卷（1）

一、选择题

• 1．如图表示二肽分子的结构①②③④中含有肽键的是（　　）
  

  A．①

  B．②

  C．③

  D．④
  组卷：777引用：47难度：0.9

  解析

• 2．据报道，科学家在治疗“非典”病人时，曾将病愈个体的血清注入一部分患者体内，有效地发挥了治疗作用，其中的有效成分是抗体。抗体的化学本质属于（　　）

  A．脂质

  B．糖类

  C．蛋白质

  D．核酸
  组卷：26引用：7难度：0.9

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• 3．如图表示有关蛋白质分子的简要概念图，对图示分析正确的是（　　）
  

  A．A中肯定有S元素

  B．①过程发生的化学反应称脱水缩合，反应产生的水中的氢分别来自于氨基和羧基

  C．多肽中B的数目等于C的数目

  D．蛋白质的种类有20种
  组卷：17引用：5难度：0.8

  解析

• 4．下列依次为丙氨酸、丝氨酸和天门冬氨酸的结构式：由这三种氨基酸脱水缩合所形成的化合物，能形成的种类数、含有的氨基、羧基的数目是（　　）（三种氨基酸各一个）
  

  A．27、3、1

  B．27、1、2

  C．6、1、2

  D．6、2、2
  组卷：15引用：2难度：0.6

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• 5．下列有关蛋白质的空间结构的说法正确的是（　　）

  A．不同蛋白质分子中形成肽键的相关基团的化学元素无差异性

  B．不同的多肽，组成它们的氨基酸种类、数量和空间结构不同

  C．蛋白质分子都是由一条多肽链组成，且都具有独特的空间结构

  D．不适宜的温度和酸碱度可以使蛋白质空间结构改变，但不影响其生物活性
  组卷：10引用：2难度：0.8

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三、选择题

• 14．某有机分子的分子式为C₂₂H₃₄O₁₃N₆，其水解后共产生下列3种氨基酸据此判断，下列正确的一项是（　　）

  A．该分子是由6个氨基酸脱水缩合而成的

  B．合成1个这样的分子同时将产生6个水分子

  C．该分子中存在一个游离氨基和一个游离羧基

  D．1个这样的分子水解后可以产生2个谷氨酸
  组卷：10引用：4难度：0.7

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四、解答题

• 15．胰岛素是一种蛋白质分子，它含有α、β两条多肽链，α链含有21个氨基酸，β链含有30个氨基酸，两条多肽链间通过两个二硫键（二硫键是由两个-SH连接而成）连接，在α链上也形成一个二硫键，如图为结晶牛胰岛素的平面结构示意图，据此回答下列问题。
  （1）该分子中的51个氨基酸先在胰腺细胞的核糖体上经

   

  方式形成两条肽链，这两条肽链通过一定的化学键，如图中的-S-S-相互连接在一起，最后形成具有一定空间结构的胰岛素分子。
  （2）胰岛素分子中含有肽键

   

  个，从理论上分析，胰岛素分子至少有

   

  个“-NH₂”，至少有

   

  个“-COOH”。
  （3）已知20种氨基酸的平均相对分子质量是128，则该化合物的相对分子质量约为

   

  。
  组卷：0引用：1难度：0.7

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