鲁教五四版七年级（上）中考题单元试卷：第4单元 生物圈中的人（15）
发布：2025/1/1 4:30:2
一、选择题（共25小题）
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1．下列符合食品安全的做法是（ ）
组卷：88引用：44难度：0.9 -
2．“民以食为天”，食品安全始终是人们高度关注的热点话题，食品安全应考虑的问题包括（ ）
①食品本身是否有毒 ②食品的保质期 ③食物含能量高低 ④是否被农药等有毒物质污染 ⑤维生素种类 ⑥无机盐含量 ⑦食物的营养价值 ⑧食物是否发霉变质。组卷：529引用：103难度：0.9 -
3．食品安全越来越被人们所重视。下列饮食方法中，科学合理的是（ ）
组卷：174引用：65难度：0.9 -
4．在购买袋装食品时，从食品安全角度考虑必须注意的有（ ）
①生产厂家 ②生产日期 ③食品的价格 ④保质期限 ⑤广告是否介绍过．组卷：129引用：45难度：0.9 -
5．关注食品安全至关重要。我们在购买食品时，以下做法不正确的是（ ）
组卷：100引用：60难度：0.9 -
6．今年世界卫生日的主题是“从农场到餐桌，食品安全人人有责”．以下做法不利于食品安全的是（ ）
组卷：139引用：45难度：0.9 -
7．小明在本班QQ群中提出了与食品安全相关的话题后，其中4位同学跟贴如下，你认为值得点赞的是（ ）
组卷：221引用：75难度：0.9 -
8．6月5日是世界环境日，今年我国的主题是“践行绿色生活”。我们在超市选购绿色食品时要关注的标志是（ ）
组卷：168引用：42难度：0.9 -
9．放学回家后，饥饿的你在冰箱里找到一袋麻辣香肠，从食品安全的角度分析，你确定能否食用的最主要依据是（ ）
组卷：145引用：52难度：0.9 -
10．下列是绿色食品标志的是（ ）
组卷：89引用：43难度：0.9
三、解答题（共4小题）
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29．2012年6月14日以来，教育部等15个部门相继印发了《农村义务教育学生营养改善计划实施细则》等5个配套文件，以确保学生“营养餐”计划能有效实施。实施细则规定，学生“营养餐”应以肉、蛋、奶为主要供餐内容；为确保食品安全，供餐模式应逐步以学校食堂供餐替代校外供餐。
（1）人体吸收和消化“营养餐”的主要器官是。
（2）从食物所含的主要营养成分分析，学生“营养餐”中的肉、蛋、奶均含有丰富的。该营养物质是建造和修复身体的重要原料。
（3）右图为营养学家提供的“平衡膳食宝塔”。由图可知，要配制一份合理的学生“营养餐”，用量最多的应是。
（4）当你领到一盒牛奶，为保证食用安全，除了要关注包装盒上的质量安全标志、厂家厂址、添加剂种类外，还应关注生产日期和。组卷：38引用：39难度：0.5 -
30．“2013第九届北大糖尿病论坛”，于5月3--5日在北京召开，论坛的主题是“肥胖与2型糖尿病”．肥胖与2型糖尿病被称为“姊妹病”，肥胖程度越严重，2型糖尿病的发病几率越高．请分析回答：
（1）2型糖尿病的发病原因之一是胰岛素分泌不足．胰岛素是由胰腺内的一些细胞团--胰岛分泌的．胰腺属于哪类腺体？．
（2）胰岛素是蛋白质类物质，糖尿病患者通常采用方式补充胰岛素，进行治疗．
（3）正常人应该维持每天能量摄取和消耗之间的平衡，如果从食物中摄取的能量长期超过能量的消耗量，就会导致肥胖．食物中含有能量的物质有．
（4）食物的消化和吸收主要是在小肠中进行的，小肠适于消化吸收的结构特点有．
（5）“吃出健康”正在成为人们饮食方面的追求．下列有关青少年饮食的说法，正确的是．
①粗粮细粮，合理搭配 ②适量食用鱼、核桃等健脑食品 ③少吃蔬菜多吃肉④饮食要定量 ⑤晚餐多吃含蛋白质和脂肪丰富的食物
（6）上海农科院科学家培育出的水稻新品种“优糖米”，口感与普通大米无异，但其中的淀粉难以在消化道内分解为葡萄糖，餐后不仅血糖稳定，还能增加食用者的饱腹感，为糖尿病患者带来了福音．假如你是该院的一位研究员，请利用患有糖尿病的大鼠作为实验材料，探究“优糖米”是否具有维持血糖水平的功能．你的探究方案为：．组卷：102引用：48难度：0.1
