鲁科版（2019）选择性必修3《2.3.2 糖类和核酸》2021年同步练习卷（1）

一、选择题（共10小题，每小题3分，满分30分）

• 1．生活中的一些问题常涉及化学知识，下列叙述正确的是（　　）

  A．棉花的主要成分是纤维素

  B．过多食用糖类物质如淀粉等不会致人发胖

  C．淀粉在人体内直接水解生成葡萄糖，供人体组织的营养需要

  D．纤维素在人体消化过程中起重要作用，纤维素可以作为人类的营养物质
  组卷：105引用：15难度：0.7

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• 2．已知葡萄糖的结构简式为CH₂OH（CHOH）₄CHO，由此得知葡萄糖不能发生的反应是（　　）
  ①加成　②还原　③与Na生成H₂ㅤ④氧化　⑤取代　⑥水解

  A．①②③

  B．③⑤

  C．⑥

  D．①②④⑥
  组卷：3引用：1难度：0.7

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• 3．某有机物进行实验鉴定，其结果如下：①有银镜反应②常温时加入新制的Cu（OH）₂无变化③与含碱的酚酞溶液其热，发现红色褪去，则该有机物可能是（　　）

  A．甲酸

  B．葡萄糖

  C．蔗糖

  D．甲酸异丙酯
  组卷：6引用：2难度：0.7

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• 4．下列关于蔗糖属于非还原性糖，而其水解产物具有还原性的实验方案的说法正确的是（　　）

  A．验证蔗糖属于非还原性糖的操作顺序：④③

  B．验证蔗糖属于非还原性糖的操作顺序：④②③

  C．验证蔗糖水解产物具有还原性的操作顺序：①④⑤

  D．验证蔗糖水解产物具有还原性的操作顺序：①②④⑤
  组卷：83引用：11难度：0.7

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• 5．下列说法中错误的是（　　）

  A．碘化钾溶液不能使淀粉显蓝色

  B．纤维素的水解难于淀粉的水解

  C．用淀粉制乙醇仅发生了水解反应

  D．多糖一般没有还原性，也没有甜味
  组卷：11引用：2难度：0.6

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三、选择题（共3小题，每小题3分，满分9分）

• 15．下列物质中，都不能与Ag（NH₃）₂OH溶液发生银镜反应的一组是（　　）
  ①福尔马林；②蚁酸；③甲酸乙酯；④乙酸甲酯；⑤甲酸钠；⑥醋酸；⑦葡萄糖；⑧蔗糖；⑨麦芽糖．

  A．①②③④

  B．④⑥⑧

  C．⑦⑧⑨

  D．⑤⑥⑦⑧
  组卷：519引用：2难度：0.5

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四、解答题（共1小题，满分0分）

• 16．下列物质间有如下转化关系，请按要求填空。
  
  （1）在制镜工业和热水瓶胆镀银时，常利用上述反应

   

  （填序号）。
  （2）反应①、②的反应类型为

   

  。
  A.氧化反应
  B.加成反应
  C.水解反应
  D.消去反应
  （3）反应⑦可用于检验糖尿病病人尿液中的含糖量，该反应的化学方程式为

   

  。
  （4）葡萄糖在细胞内彻底氧化分解的化学方程式为

   

  。
  组卷：30引用：3难度：0.7

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