2020-2021学年新疆乌鲁木齐二十中高二（下）期末生物试卷
发布：2024/4/20 14:35:0
一、单选题
-
1．某同学在线提交了在家用带盖玻璃瓶制作果酒和果醋的实验报告，他的做法错误的是（ ）
组卷：370引用：21难度：0.8 -
2．在实验室中可利用酵母菌发酵的方式制作葡萄酒，下列说法正确的是（ ）
组卷：185引用：13难度：0.6 -
3．图中甲、乙、丙依次表示果酒、果醋和腐乳的制作，①②③④表示它们制作的相同之处，下列相关叙述错误的是（ ）组卷：5引用：1难度：0.7 -
4．下列关于“腐乳的制作”实验，叙述正确的是（ ）
组卷：516引用：21难度：0.7 -
5．下列关于“腐乳制作”的叙述，正确的是（ ）
组卷：4引用：1难度：0.7 -
6．测定亚硝酸盐含量的有关叙述，不正确的是（ ）
组卷：8引用：1难度：0.7 -
7．某人利用乳酸菌制作泡菜因操作不当泡菜腐烂。下列原因中正确的是（ ）
①罐口密闭缺氧，抑制了乳酸菌的生长繁殖
②罐口封闭不严，氧气抑制了乳酸菌的生长繁殖
③罐口封闭不严，氧气抑制了其他腐生菌的生长和繁殖
④罐口封闭不严，促进了需氧腐生菌的生长和繁殖组卷：387引用：64难度：0.9 -
8．下列关于泡菜中亚硝酸盐含量测定的操作顺序正确的是（ ）
①配制溶液
②制备样品处理液
③制备标准显色液
④比色组卷：209引用：17难度：0.9 -
9．下列有关微生物培养的叙述，错误的是（ ）
组卷：6引用：1难度：0.8 -
10．如表所示为某微生物培养基的配方，有关叙述错误的是（ ）
成分 含量 成分 含量 成分 含量 成分 含量 NaNO2 3g FeSO4 0.01g 琼脂 15g H2O 1000mL K2HPO4 1g 葡萄糖 30g MgSO4•7H2O 0.5g 青霉素 0.1万单位 组卷：8引用：2难度：0.7 -
11．幽门螺杆菌（能分解对热不稳定的尿素）是急慢性胃炎和消化道溃疡的主要致病因素。为从带菌者胃黏膜样本中分离出该细菌，相关实验步骤和方法不合理的是（ ）
组卷：113引用：7难度：0.7
二、填空题
-
32．尿素是一种重要的农业氮肥，但是并不能直接被农作物吸收。土壤中含大量微生物，其中就有尿素分解菌。某兴趣小组欲从土壤中分离该类细菌，并进行后续培养研究，设计了如图实验。请回答有关问题：
（1）称取土壤、梯度稀释、接种微生物需要在火焰旁进行，其目的是。
（2）该兴趣小组设计了A、B两种培养基（成分见表）：
据表分析，两种培养基的碳源是葡萄糖 无机盐 尿素 琼脂 酚红溶液 水 培养基A + + + + + + 培养基B + + + - + + ；接种的微生物中是否含有尿素分解菌，可通过观察进行初步鉴定。培养基B可用于增菌培养，不能用于分离纯化，原因是。
（3）加入培养基的无机盐含有KH2PO4及Na2HPO4，其作用是和配置好的培养基灭菌方法是。而实验室也要用或消毒。
（4）若用平板划线法接种微生物，在培养基上共画了4个区域，则至少需要次灼烧接种环。
（5）若想要长期保存优质菌种，可以采用的方法。组卷：3引用：1难度：0.7 -
33．潘老师带领同学在暑假以“血红蛋白的提取和分离”为课题，进行了科学实践活动。分析并回答下列问题：
（1）提取血红蛋白的实验材料，选（填“猪血”或“鸡血”），因为。
（2）为了防止血液凝固，在采血容器中要预先加入。
（3）样品处理中红细胞要洗涤，并采用低速短时间离心，如此反复三次，直至，表明红细胞已经洗涤干净。
（4）将洗涤干净的红细胞置于烧杯中，加入和使红细胞破裂，释放出血红蛋白。
（5）通过粗分离获得血红蛋白混合液后，可以用凝胶色谱法进一步纯化，此方法能分离蛋白质，根据的是。
（6）操作时要注意色谱柱的装填不得有气泡。气泡会降低分离效果。
（7）某研究人员采用SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳对4种不同方法提取出的某蛋白进行分离的结果如图所示。
①SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳分离蛋白质的原理是，因而掩盖了不同种蛋白质间电荷差别，使电泳的迁移率完全取决于。
②图中Marker（标样）所起的作用是，不同的条带和条带的深浅分别代表。
③据图分析，你认为最佳提取方法是号，因为。组卷：11引用：1难度：0.7
