鲁教新版九年级下册《第10单元 化学与健康》2021年单元测试卷（5）

一、单选题

• 1．饸饹面是我国北方传统特色面食之一，其主要食材为面粉，西红柿，鸡蛋，黄瓜丝，鹌鹑蛋，芝麻，辣椒油。其中鸡蛋中的蛋清为人体提供的营养素是（　　）

  A．糖类

  B．油脂

  C．蛋白质

  D．维生素
  组卷：39引用：2难度：0.8

  解析

• 2．化学与生活、生产密切相关，下列说法正确的是（　　）

  A．普通玻璃是一种纯净物

  B．大力开发新能源以替代不可再生的化石燃料

  C．人体因碘摄入量不足，容易导致骨质疏松症

  D．为了增加草木灰肥料，大力提倡在田间焚烧秸秆
  组卷：28引用：22难度：0.9

  解析

• 3．对日常生活中一些事实的解释，其中不正确的是（　　）

  A．用铁锅炒菜，有利于预防缺铁性贫血

  B．鱼类能在水中生活，是因为氧气易溶于水

  C．禁止焚烧秸秆，可控制大气中二氧化碳浓度的增加

  D．石墨可用作电池的电极，是因为石墨有良好的导电性
  组卷：22引用：2难度：0.7

  解析

• 4．疫情期间，国家采取了有力的防控措施，我们也要加强个人防护，注重营养均衡。下列有关营养素的说法正确的是（　　）

  A．蛋白质在牛奶、米饭、豆腐中含量丰富

  B．糖类和油脂都能为人体提供能量

  C．人体需要的维生素全部可在人体内合成，不需要从外界摄入

  D．无机盐和水不属于营养素
  组卷：417引用：14难度：0.7

  解析

• 5．中原大地盛产小麦，面条是中原人家餐桌上的主食。面条为人们提供的营养素为（　　）

  A．蛋白质

  B．维生素

  C．油脂

  D．糖类
  组卷：13引用：2难度：0.7

  解析

• 6．下列实验操作或说法正确的是（　　）

  A．用明矾溶液可以区分硬水和软水

  B．用98%浓硫酸配制20%的稀硫酸的配制步骤是：计算-称量-溶解-保存

  C．患夜盲症是因为人体缺乏维生素C引起的

  D．中和反应广泛应用于工农业生产中，如农业上用熟石灰改良酸性土壤
  组卷：31引用：5难度：0.9

  解析

• 7．下列说法中，全部正确的是（　　）

  A．缺钙可能会导致甲状腺疾病；固态二氧化碳可用于人工降雨

  B．金属都能与酸反应生成氢气；生成盐和水的反应都是中和反应

  C．电池是将化学能直接转化为电能的装置；蛋白质中只含有碳、氢元素

  D．催化剂能加快化学反应速率；多数合金的熔点低于组成它的成分金属
  组卷：12引用：4难度：0.7

  解析

五、计算题

• 22．维生素可以起到调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康的重要作用。缺乏维生素A₁（C₂₀H₃₀O），会引起夜盲症。请回答：
  （1）维生素A₁属于

   

  （选填“无机物”或“有机物”）
  （2）维生素A₁相对分子质量为

   

  ；
  （3）维生素A₁中碳元素和氢元素的质量比

   

  （写最简整数比）。
  组卷：76引用：5难度：0.5

  解析

• 23．人体缺乏维生素C（简写“Vc”）就会患坏血病。如图为某种“维生素C”的说明书的一部分，试分析问答：
  （1）若正常成年人每天最低需要补充“Vc”60mg,当“Vc”完全由图中“维生素C”来补充时，则每次至少服用

   

  片。
  （2）当“Vc”完全由某种蔬菜（每100g这种蔬菜含“Vc”15mg）来补充时，则每天至少应该食用这种蔬菜

   

  g。
  组卷：31引用：2难度：0.5

  解析