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2022-2023学年湖北省鄂州市华容区八年级(上)期末生物试卷

发布:2024/4/20 14:35:0

一、选择题(本大题共10小题,共20.0分)

  • 1.“西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥”出自唐代张志和的《渔歌子》。下列关于白鹭和鳜鱼的相关叙述,错误的是(  )

    组卷:75引用:15难度:0.4
  • 2.下列关于几种无脊椎动物的叙述,正确的是(  )

    组卷:73引用:3难度:0.6
  • 3.下列有关动物在生物圈中的作用的叙述,正确的是(  )
    ①没有动物,生态系统的物质循环就无法进行
    ②动物采食野果,能帮助植物传播种子
    ③随意引进某种动物,不会影响生态系统的平衡状态
    ④蜜蜂采集花粉时,可以帮助植物顺利传粉

    组卷:474引用:11难度:0.3
  • 4.动物一般都能自由运动且运动方式多种多样,下列相关叙述正确的是(  )

    组卷:81引用:6难度:0.4

二、非选择题(本大题共3小题,每空2分,共30.0分)

  • 12.豆腐乳是餐桌上常见的佐餐食品,在我国具有悠久的历史。那么豆腐乳是怎样制作的呢?请阅读以下材料并回答有关问题:
    ①豆腐乳是以大豆为原料,先制成豆腐坯。
    ②把毛霉混入豆腐坯中,放在室温环境中。5天后,豆腐坯上就长满了白色的毛霉菌丝。
    ③将相互连接的豆腐坯分开抹掉菌丝,放入缸中,层层撒盐,腌制13~16天制成咸坯。制作后期还需要添加各种不同的辅料,如黄酒、白酒、香菇、桂花及辣椒、大蒜等。
    ④装坛密封,进行后期发酵,毛霉可以把豆腐中所含的蛋白质分解成既易消化吸收又具有鲜味的各种氨基酸,同时产生一些有香味的酯类。室温条件下,3个月后就可以制成美味可口的豆腐乳了。
    (1)“把毛霉混入豆腐坯中”相当于细菌一般培养方法中的哪一步骤?
     
    。制作豆腐乳时使用的微生物属于
     

    (2)放在室温环境中,使所需要的毛霉菌丝充分繁殖、生长,因而为其提供的条件应该是有机物、
     
    和无氧环境。毛霉的生殖方式是
     

    (3)层层加盐可防止豆腐坯腐败的主要原理是
     
    ;此外,食盐还可以与豆腐中已分解的氨基酸结合成氨基酸钠,使豆腐乳味道更加鲜美。

    组卷:4引用:2难度:0.4
  • 13.我校生物兴趣小组的同学搜集到了部分生物图片,请你按下列分类方法将这些生物分类,然后回答有关问题。

    (1)写出A~F中C、F所代表的生物名称:[C]
     
    ,[F]
     

    (2)在这些生物中,无根,具有茎和叶的植物是
     
    (填字母代号)。
    (3)与其他生物相比,藏羚羊的生殖发育特点是
     

    (4)在生物分类学上,水稻与水杉同门不同纲,水稻与葫芦藓同界不同门。这两组生物之间共同特征较多的是
     

    组卷:513引用:8难度:0.4
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