鲁教五四新版九年级全册《5.1 食物中的有机物》2022年同步练习卷（1）

一、单选题

• 1．新冠肺炎疫情防控期间，有医学专家建议大家早餐以鸡蛋、瘦肉、牛奶等食物为主，提高身体抵抗力。这三种食物提供的基本营养素主要是（　　）

  A．糖类

  B．油脂

  C．蛋白质

  D．维生素
  组卷：167引用：16难度：0.7

  解析

• 2．2019年5月6日，“杂交水稻之父”袁隆平团队选育培植的耐盐碱水稻在山东青岛开始春播育秧。若将此水稻推广到一亿亩，至少能多养活八千多万人口。稻谷中富含淀粉，淀粉属于下面哪种基本营养素（　　）

  A．油脂

  B．糖类

  C．维生素

  D．蛋白质
  组卷：253引用：16难度：0.7

  解析

• 3．适当增加蛋白质的摄入量，有助于提高人体免疫力。下列食物富含蛋白质的是（　　）

  A．菠菜

  B．鸡蛋

  C．香蕉

  D．馒头
  组卷：153引用：12难度：0.7

  解析

• 4．“一日之计在于晨”，新的一天从营养丰富的早餐开始。下列食物富含蛋白质的是（　　）

  A．玉米、白粥	B．面条、西红柿
  C．鸡蛋、豆浆	D．面包、奶油
  组卷：23引用：8难度：0.7

  解析

• 5．小明午餐吃了米饭、红烧鱼，从营养均衡角度考虑还应补充下列哪种食物（　　）

  A．炒芹菜

  B．牛肉干

  C．麻婆豆腐

  D．荞面饼
  组卷：185引用：6难度：0.7

  解析

• 6．人误服重金属盐中毒后。为了减轻毒性。可服用下列物质中的（　　）

  A．水

  B．食盐水

  C．鸡蛋清

  D．肥皂水
  组卷：80引用：19难度：0.9

  解析

四、计算题

• 18．新药左旋氧氟沙星（C₁₈H₂₀FN₃O₄）可用于治疗敏感菌引起的呼吸道感染，其说明书中部分内容如图．
  （1）左旋氧氟沙星由

   

  种元素组成，属于

   

  （填“有机物”或“无机物”）．
  （2）左旋氧氟沙星中氧元素的质量分数是

   

  （精确到0.1%）．
  （3）成人呼吸道感染患者，一个疗程最少应服用左旋氧氟沙星

   

  g.
  （4）从保存方法看，左旋氧氟沙星可能具有

   

  的化学性质．
  组卷：11引用：2难度：0.7

  解析

• 19．年初爆发的新冠肺炎，让很多人措手不及，后来专家说75%酒精能有效的预防病毒，但是消灭不了病毒，医学上酒精消毒是让细菌的胞膜脱水死亡，消灭的是细菌，而病毒是没有胞膜的，蛋白质变性需要理化干预，比如说高温可以把鸡蛋煮熟就是最简单的变性。
  （1）请写出酒精的化学式。
  （2）既然酒精消灭不了病毒，那聪明的你有什么办法消灭病毒吗，并写出它是物理变化还是化学变化。
  （3）某人有500g质量分数为99%的酒精，现在需要把它配成质量分数为75%的酒精，需要加多少水。
  组卷：1引用：2难度：0.6

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