青岛六三新版四年级上册《第六单元 技术与生活》2020年单元测试卷

一、知识广场（10分）

• 1．

   

  、

   

  、

   

  组成了自行车的刹车系统。
  组卷：8引用：5难度：0.7

  解析

• 2．馒头是一种

   

  食品。为了使面团膨大、松软，呈蜂窝状的组织结构，需要提前加入

   

  。
  组卷：0引用：1难度：0.7

  解析

• 3．木拱廊桥是一种古老而

   

  的桥梁。它是用一根根

   

  搭起来的。
  组卷：3引用：1难度：0.7

  解析

• 4．技术产品使人们的生活更加

   

  、

   

  、

   

  。
  组卷：1引用：1难度：0.7

  解析

二、判断大厅（12分）

• 5．刹车运用了摩擦原理。

   

  （判断对错）
  组卷：3引用：2难度：0.7

  解析

• 6．自行车的刹车片安装在靠近车轮的轮胎上。

   

  （判断对错）
  组卷：1引用：1难度：0.7

  解析

四、连线魔方（6分）

• 17．请将下列物品与其对应的类型连接起来。
  

  酸奶
  米饭	非发酵食品
  食醋
  绿茶
  馒头	发酵食品
  豆浆
  组卷：1引用：1难度：0.7

  解析

五、问题城堡（10分）

• 18．将制作馒头的过程补充完整。
  第一步：将材料准备齐全。
  第二步：将

   

  倒入温水中。
  
  第三步：在面粉中加入勾兑好的酵母水，将其搅匀，揉成面团。
  第四步：将揉好的面团放进面盆中用保鲜膜封口，放在

   

  的地方。以加快面团的

   

  速度。
  
  第五步：每隔一段时间，观察面团

   

  及其

   

  的变化。
  
  第六步：面团发酵完成后，开始揉馒头。
  第七步：将馒头放在蒸锅中蒸。
  组卷：2引用：1难度：0.6

  解析