鲁教新版九年级下册《第10单元 化学与健康》2021年单元测试卷（1）

一、单选题

• 1．下列河南特产中富含的营养素与其他选项不同的是（　　）

  A．开封西瓜

  B．宁陵酥梨

  C．原阳大米

  D．西峡猕猴桃
  组卷：23引用：2难度：0.7

  解析

• 2．食品安全与人体健康密切相关．下列说法正确的是（　　）

  A．食用霉变食品对身体无害

  B．为延长保质期可以用甲醛水溶液浸泡水产品

  C．碳酸钙可以用于补钙剂

  D．用聚氯乙烯塑料袋做食品袋
  组卷：30引用：3难度：0.9

  解析

• 3．下列有关营养与健康的叙述中，不正确的是（　　）

  A．钙是人体必需的微量元素

  B．缺锌会使儿童发育停滞

  C．缺碘和碘过量均会导致甲状腺疾病

  D．正常饮食一般能保证人体必需元素的摄入
  组卷：196引用：4难度：0.6

  解析

• 4．从科学的角度来看，下列说法正确的是（　　）

  A．进入古井前，应先做灯火试验

  B．冬天用煤炉取暖，为防止热量散失，应关紧门窗

  C．用霉变花生压榨花生油

  D．油锅不慎着火，应立即用大量的水冲灭
  组卷：40引用：3难度：0.8

  解析

• 5．下列人体所必需的元素中，缺乏会引起食欲不振、生长迟缓的是（　　）

  A．Zn

  B．Fe

  C．Ca

  D．Na
  组卷：37引用：4难度：0.9

  解析

• 6．如图摘录了某品牌饮用天然水特征性指标的部分内容，下列说法中正确的是（　　）

  A．图中的钙、镁、钾、钠是指元素

  B．该天然水显酸性

  C．该天然水不含任何化学物质

  D．该天然水不含非金属元素
  组卷：200引用：3难度：0.9

  解析

• 7．下列做法正确的是（　　）

  A．用工业盐腌制食品

  B．用霉变大米蒸米饭

  C．用福尔马林浸泡动物标本

  D．用工业染料制作彩色馒头
  组卷：31引用：2难度：0.8

  解析

• 8．烟草燃烧释放的有毒物质中，能与血红蛋白结合导致人体中毒的是（　　）

  A．甲醛

  B．焦油

  C．尼古丁

  D．一氧化碳
  组卷：20引用：2难度：0.8

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五、计算题

• 24．钠元素在人体内可起到调节体液平衡、维持肌肉正常兴奋和细胞的通透性等作用。若缺乏，将导致肌肉痉挛、头痛等；若过量，将导致水肿、高血压、贫血等。假设钠元素全部来源于食盐（NaCl）。
  （1）成人每天正常摄入食盐的质量约为5克，则每天摄入的钠元素的质量

   

  克。
  （2）某病人因为食盐的摄入量不够，需静脉输入一定量的生理盐水（NaCl的质量分数为0.9%，密度约为1g/mL）来补充食盐。医生给他确定每天应补充NaCl约2.7g,则每天需输入生理盐水

   

  毫升。
  （3）某卫生部门对市面上一批生理盐水进行质量分析，取这种生理盐水250mL，加入足量的AgNO₃溶液，充分反应最终得到14.35克沉淀，试通过计算判断这批生理盐水是否符合医用标准。（提示：化学反应方程式为NaCl+AgNO₃=NaNO₃+AgCl↓）
  组卷：12引用：27难度：0.3

  解析

• 25．学生体育测试后，常会感到肌肉酸痛，这是因为运动后产生了乳酸的原因。乳酸的化学式为C₃H₆O₃，请回答：
  （1）乳酸属于

   

  化合物（填“有机”或“无机”）
  （2）乳酸的相对分子质量是

   

  。
  （3）乳酸中碳、氢、氧三种元素的质量比是

   

  。
  （4）180g乳酸中含碳元素

   

  g。
  组卷：410引用：10难度：0.3

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