教科版四年级下册《第三单元 食物》2018年单元测试卷（2）

一、判断

• 1．生吃食物能减少营养的损失，所以食物总是生吃的好。

   

  （判断对错）
  组卷：4引用：4难度：0.5

  解析

• 2．有人说脂肪多吃会发胖易得病，所以我们不能吃含有脂肪的食物。

   

  （判断对错）
  组卷：7引用：12难度：0.7

  解析

• 3．用滴碘液的方法可以知道该食物中是否有淀粉类物质。

   

  （判断对错）
  组卷：3引用：3难度：0.7

  解析

• 4．闻不认识的物体发出的气味的正确方法是：用手轻轻地在瓶口扇动，仅仅使少量的气味飘进鼻孔。

   

  （判断对错）
  组卷：4引用：12难度：0.4

  解析

• 5．人的头发、指甲和血液的主要成分是蛋白质。

   

  （判断对错）
  组卷：8引用：2难度：0.5

  解析

• 6．鱼肉是很有营养的，它含有人体所需的所有营养成分。

   

  （判断对错）
  组卷：52引用：28难度：0.8

  解析

• 7．维生素和矿物质有调节身体机能的作用。

   

  （判断对错）
  组卷：30引用：20难度：0.6

  解析

• 8．微生物的生长与繁殖需要一定的空气、水分和温度等条件。

   

  （判断对错）
  组卷：6引用：8难度：0.4

  解析

• 9．营养必须合理搭配才能保证我们正常生活和成长

   

  。（判断对错）
  组卷：25引用：9难度：0.5

  解析

• 10．有人说脂肪多吃会发胖易得病，所以含有脂肪的食物我全部不吃。

   

  （判断对错）
  组卷：95引用：38难度：0.4

  解析

六、实验设计

• 31．中国的主食是谷物，北方为面，南方为米，谷物能为人类提供所需能量的主要物质是（　　）

  A．蛋白质

  B．脂肪

  C．淀粉
  组卷：9引用：2难度：0.4

  解析

• 32．纤维素虽然不能被人体吸收，但对人体有非常重要的生理作用，下列食品富含纤维素的是 （　　）

  A．菠菜、芹菜

  B．牛奶、牛肉

  C．鸡蛋、猪肉
  组卷：7引用：2难度：0.5

  解析