苏教版（2019）必修1《1.3 细胞中的蛋白质和核酸》2020年同步练习卷（4）

一、选择题。

• 1．下列有关图所示多肽的叙述中，正确的是（　　）
  

  A．由5个氨基酸缩合而成

  B．有游离的氨基和羧基各1个

  C．有4种不同的侧链基团

  D．形成过程中失去了3分子水
  组卷：66引用：54难度：0.5

  解析

• 2．已知丙氨酸的R是-CH₃，则下列关于5个丙氨酸形成多肽的过程的叙述中，不正确的是（　　）

  A．产物中含有4个肽键称为四肽

  B．产物多肽的相对分子质量比反应物减少了90

  C．产物多肽含有5个氨基和5个羧基

  D．产物水中的H既来自氨基又来自羧基，O只来自羧基
  组卷：1引用：1难度：0.7

  解析

• 3．如图表示一个由三条多肽链形成的蛋白质分子，共含271个氨基酸，图中每条虚线表示由两个R基中的硫基（-SH）脱氢形成一个二硫键（-S-S-）。下列相关叙述不正确的是（　　）

  A．组成该分子的氨基酸最多有20种

  B．氨基酸合成该分子后相对分子质量减少了4824

  C．该分子至少含有三个游离的氨基

  D．该物质遇到双缩脲试剂会发生紫色反应
  组卷：135引用：53难度：0.9

  解析

一、选择题。

• 8．下列各项与蛋白质结构多样性相关的是（　　）

  A．氨基酸的数量、种类和排列顺序

  B．构成蛋白质的多肽链的数量

  C．氨基酸至少含一个氨基和羧基

  D．构成蛋白质的多肽形成的空间结构
  组卷：5引用：1难度：0.8

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二、非选择题

• 9．根据如图所示化合物的结构分析回答：
  （1）该化合物中，①表示

   

  ，⑦表示

   

  ．
  （2）该化合物由

   

  个氨基酸失去

   

  个水分子而形成，这种反应叫做

   

  ．
  （3）该化合物中的氨基酸种类不同，是由

   

  决定的，其编号是

   

  ．
  （4）该化合物称为

   

  ，含

   

  个肽键，编号是

   

  ．
  （5）该化合物含有

   

  个游离的氨基和

   

  个游离的羧基．
  
  组卷：61引用：2难度：0.7

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