2016-2017学年江苏省常州市钟楼实验中学九年级（下）周末化学作业（3.3）

一、选择题（共18小题，每小题3分，满分54分）

• 1．下列关于有机化合物的说法完全正确的是（　　）

  A．有机化合物都不能溶于水

  B．含有碳元素的物质

  C．只有在生物体内才能合成的物质

  D．有机物都是含有碳元素的化合物
  组卷：13引用：2难度：0.9

  解析

• 2．下列物质中属于有机化合物的是（　　）

  A．金刚石

  B．水

  C．碳酸钙

  D．维生素B2
  组卷：3引用：1难度：0.9

  解析

• 3．下列不属于高分子化合物的是（　　）

  A．蛋白质

  B．乙醇

  C．淀粉

  D．聚乙烯
  组卷：26引用：10难度：0.9

  解析

• 4．蔬菜、水果可以调节新陈代谢、维持身体健康，主要原因是蔬菜、水果中富含人体需要量很少、作用却非常重要的（　　）

  A．蛋白质

  B．糖类

  C．维生素

  D．油脂
  组卷：4引用：1难度：0.9

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• 5．“群众利益无小事，食品安全是大事”．下列不会导致食品对人体健康有害的做法是（　　）

  A．用干冰保藏易变质的食品

  B．用报纸直接包裹食品

  C．用硫磺熏制辣椒、白木耳等食品

  D．用含亚硝酸盐的工业用盐腌制蔬菜
  组卷：7引用：4难度：0.9

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• 6．下列说法中没有科学依据的是（　　）

  A．维生素可以起到调节新陈代谢，预防疾病和维持身体健康的作用

  B．人们在口中咀嚼馒头时会感到有甜味，因为淀粉是一种有甜味的有机物

  C．酶是一种蛋白质，是生物催化剂，各种酶的催化作用具有很强的专一性

  D．人体所需的大多数维生素都不能在体内合成，所以必须从食物中摄取
  组卷：20引用：10难度：0.9

  解析

• 7．下列说法正确的是（　　）

  A．称为糖类的有机物都有甜味

  B．吸烟使人精神振奋，有益健康

  C．胃酸过多可以服用稀氢氧化钠溶液

  D．人们从食物中摄入的蛋白质，在体内先要转化成各种氨基酸才能被人体吸收
  组卷：3引用：1难度：0.7

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• 8．据新闻媒体报道，在香港、广东等地发生了多起因食用含有“瘦肉精”的猪肉和猪内脏而引起的中毒事件．“瘦肉精”的分子式为C₆ H₁₉OCl₃N₂．下列说法不正确的是（　　）

  A．“瘦肉精”分子中含有氮气分子

  B．“瘦肉精”分子的相对分子质量为241.5

  C．“瘦肉精”分子中碳元素的质量分数约为29.8%

  D．“瘦肉精“由碳、氢、氧、氯、氮五种元素组成
  组卷：5引用：7难度：0.9

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二、非选择题：

• 25．某粗盐样品中含有杂质氯化镁、氯化钙。小林设计了以下提纯方案：
  
  若方案中先除去的是氯化镁，接着除去氯化钙，回答：
  （1）试剂b的化学式是

   

  。
  （2）操作过程中加适量稀盐酸时，可能发生的反应化学方程式是

   

  ；

   

  。（以上两个反应，顺序不分先后）
  （3）若所取粗盐样品中实际含氯化钠的质量为mg,除杂后所得精盐的质量为ng,则m与n的关系是m

   

  n（填“＞”“=”“＜”），原因是

   

  。
  组卷：55引用：2难度：0.3

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• 26．为了测定某牛奶样品中蛋白质的含量，现采用“盖尔达法”分解其中的蛋白质。其原理是把蛋白质中的氮元素完全转化成氨气（化学式为：NH₃），再用稀硫酸吸收氨气，反应的化学方程式：
  2NH₃+H₂SO₄═（NH₄）₂SO₄，现取该牛奶样品30mL，用“盖尔达法”分解其中的蛋白质，产生的氨气用9.5g溶质质量分数为4.9%的稀硫酸恰好完全吸收。计算并回答下列问题：
  （1）产生氨气的质量是多少克？（计算结果精确到0.01g,下同）
  （2）30mL牛奶中含氮元素的质量是多少克？
  （3）如图是该牛奶包装标签的部分内容。已知牛奶中的蛋白质含氮元素的质量分数为16%，请你通过计算确定，该牛奶样品中蛋白质的含量是否达到了包装标签所标示的蛋白质的质量标准。
  组卷：170引用：28难度：0.5

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